公开(公告)号：CN103045489A

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201210531671.1

申请日：2012-12-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 刘冬梅 ,  周康 ,  范梦珂 ,  叶嘉伦

IPC: C12N1/14 ,  C12P19/18 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉及其全细胞催化生产低聚果糖的方法，所述黑曲霉（Aspergillus niger）FOS-0620，为需氧菌，孢子为黑色，菌丝为乳白色，已于2012年9月28日，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（简称CGMCC），保藏编号为CGMCC No.6640。一种黑曲霉全细胞催化生产低聚果糖的方法，包括以下步骤：（1）利用权利要求1所述的黑曲霉FOS-0620制备黑曲霉全细胞；（2）利用上述黑曲霉全细胞催化生产低聚果糖。本发明得到的产品经高压液相色谱法检测，低聚果糖的含量（占总固形物）≥50%，本发明的工艺简单，操作方便，酶活性高，转化效率高，具有重要的工业价值。

公开(公告)号：CN103045489B

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201210531671.1

申请日：2012-12-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 刘冬梅 ,  周康 ,  范梦珂 ,  叶嘉伦

IPC: C12N1/14 ,  C12P19/18 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉及其全细胞催化生产低聚果糖的方法，所述黑曲霉（Aspergillus niger）FOS-0620，为需氧菌，孢子为黑色，菌丝为乳白色，已于2012年9月28日，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（简称CGMCC），保藏编号为CGMCC No.6640。一种黑曲霉全细胞催化生产低聚果糖的方法，包括以下步骤：（1）利用权利要求1所述的黑曲霉FOS-0620制备黑曲霉全细胞；（2）利用上述黑曲霉全细胞催化生产低聚果糖。本发明得到的产品经高压液相色谱法检测，低聚果糖的含量（占总固形物）≥50%，本发明的工艺简单，操作方便，酶活性高，转化效率高，具有重要的工业价值。