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公开(公告)号：CN110012994A
公开(公告)日：2019-07-16
申请号：CN201910326771.2
申请日：2019-04-23
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L5/20 , A23L5/30 , A23N17/00 , A23K20/147 , A23J1/00
Abstract: 本发明公开一种脱盐酱油渣、脱除酱油渣盐分及回收蛋白质的方法。脱除酱油渣中盐分及回收蛋白质的方法，包括以下步骤：(1)将酱油渣加入到电渗析器的淡室并调节pH为4～6，将水加入到电渗析器的浓室，将硫酸钠溶液加入到电渗析器的极室；(2)开启电渗析器进行脱盐，脱盐电压为7～11V，脱盐循环流速为2.1～3.5cm/s，脱盐时间为10～50min；脱盐结束后，淡室内的沉淀即为回收的蛋白质，剩余的为脱盐酱油渣，将浓室中的溶液进行旋蒸，即得到脱除的盐。与传统的酱油渣脱盐工艺相比，该方法具有能耗低、反应条件温和、工艺过程简单、对环境友好等优点，脱盐率较传统的水洗脱盐提高50％，蛋白质回收率提高20％。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108949249B
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN201810703005.9
申请日：2018-06-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种以酱油渣为原料在超临界二氧化碳体系中萃取‑酯交换一锅法制备生物柴油的工艺。该工艺包括如下步骤：（1）将酱油渣原料经灭菌、洗净、干燥、粉碎，得到酱油渣粉末；（2）将酱油渣粉末与短链醇置于超临界反应釜中，检查气密性并用二氧化碳置换釜内的空气；（3）启动超临界反应釜，通过控制面板设置反应参数，待参数稳定后，进行反应；（4）反应结束后，关闭超临界反应釜，待冷却至室温后，通过排气阀排出二氧化碳；（5）过滤反应后的混合物，静置液相产物直至分层，分离生物柴油相和甘油相，对分离得到的生物柴油相进行旋蒸，得到生物柴油。本发明工艺不使用催化剂，具有成本低、工艺简单、产物易分离及对环境友好的优点。
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公开(公告)号：CN110012994B
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN201910326771.2
申请日：2019-04-23
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L5/20 , A23L5/30 , A23N17/00 , A23K20/147 , A23J1/00
Abstract: 本发明公开一种脱盐酱油渣、脱除酱油渣盐分及回收蛋白质的方法。脱除酱油渣中盐分及回收蛋白质的方法，包括以下步骤：(1)将酱油渣加入到电渗析器的淡室并调节pH为4～6，将水加入到电渗析器的浓室，将硫酸钠溶液加入到电渗析器的极室；(2)开启电渗析器进行脱盐，脱盐电压为7～11V，脱盐循环流速为2.1～3.5cm/s，脱盐时间为10～50min；脱盐结束后，淡室内的沉淀即为回收的蛋白质，剩余的为脱盐酱油渣，将浓室中的溶液进行旋蒸，即得到脱除的盐。与传统的酱油渣脱盐工艺相比，该方法具有能耗低、反应条件温和、工艺过程简单、对环境友好等优点，脱盐率较传统的水洗脱盐提高50％，蛋白质回收率提高20％。
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公开(公告)号：CN108949249A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810703005.9
申请日：2018-06-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种以酱油渣为原料在超临界二氧化碳体系中萃取‑酯交换一锅法制备生物柴油的工艺。该工艺包括如下步骤：（1）将酱油渣原料经灭菌、洗净、干燥、粉碎，得到酱油渣粉末；（2）将酱油渣粉末与短链醇置于超临界反应釜中，检查气密性并用二氧化碳置换釜内的空气；（3）启动超临界反应釜，通过控制面板设置反应参数，待参数稳定后，进行反应；（4）反应结束后，关闭超临界反应釜，待冷却至室温后，通过排气阀排出二氧化碳；（5）过滤反应后的混合物，静置液相产物直至分层，分离生物柴油相和甘油相，对分离得到的生物柴油相进行旋蒸，得到生物柴油。本发明工艺不使用催化剂，具有成本低、工艺简单、产物易分离及对环境友好的优点。
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公开(公告)号：CN108358992B
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN201810353579.8
申请日：2018-04-19
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于植物成分提取技术领域，公开了一种经B酸DES水解制备薯蓣皂苷元的方法。将氯化胆碱与B酸加热熔融，得到DES；将盾叶薯蓣地下根茎原料粉末与DES和石油醚加入到反应器中，升温至100～130℃搅拌水解反应，反应液经过滤或离心分离，取液相石油醚相，蒸发回收石油醚，剩余固相采用水饱和的正丁醇溶液萃取其中的薯蓣皂苷元；蒸发回收正丁醇与水，得到薯蓣皂苷元。本发明利用B酸DES与薯蓣皂苷之间能形成强氢键的特性，从而使DES能够选择性的萃取原料中的薯蓣皂苷进行水解；该方法反应选择性好、低污染、反应条件温和，解决了传统水解工艺会将原料中纤维素、淀粉一同水解成糖所带来的高污染问题。
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公开(公告)号：CN108358992A
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201810353579.8
申请日：2018-04-19
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于植物成分提取技术领域，公开了一种经B酸DES水解制备薯蓣皂苷元的方法。将氯化胆碱与B酸加热熔融，得到DES；将盾叶薯蓣地下根茎原料粉末与DES和石油醚加入到反应器中，升温至100～130℃搅拌水解反应，反应液经过滤或离心分离，取液相石油醚相，蒸发回收石油醚，剩余固相采用水饱和的正丁醇溶液萃取其中的薯蓣皂苷元；蒸发回收正丁醇与水，得到薯蓣皂苷元。本发明利用B酸DES与薯蓣皂苷之间能形成强氢键的特性，从而使DES能够选择性的萃取原料中的薯蓣皂苷进行水解；该方法反应选择性好、低污染、反应条件温和，解决了传统水解工艺会将原料中纤维素、淀粉一同水解成糖所带来的高污染问题。
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