公开(公告)号：CN102899303A

公开(公告)日：2013-01-30

申请号：CN201210378193.5

申请日：2012-10-08

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 李冰 ,  李琳 ,  余旭聪 ,  付全意 ,  陈玲 ,  李晓玺 ,  苏健裕 ,  徐振波

IPC: C12N9/50

Abstract: 本发明公开了一种木瓜蛋白酶溶液的微波真空浓缩方法，包括以下步骤：1）调节木瓜蛋白酶溶液的pH值在6.5～7.5之间；2）加入EDTA二钠盐作为保护剂，使木瓜蛋白酶溶液中含EDTA二钠盐的浓度为1～20mmol/L；3）抽真空维持浓缩腔体内的真空度高于85kPa，再将木瓜蛋白酶溶液抽入腔体中，启动搅拌电机，使用1～4kW的微波加热，即得到木瓜蛋白酶浓缩液。本发明方法的浓缩过程温度低，浓缩速度快，得到的木瓜蛋白酶浓缩液酶活回收率高。同时，本发明的方法，设备不易结垢，能耗低。

公开(公告)号：CN202105450U

公开(公告)日：2012-01-11

申请号：CN201120158804.6

申请日：2011-05-18

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 李冰 ,  余旭聪 ,  李琳 ,  付全意 ,  苏健裕

IPC: B01D1/22

Abstract: 本实用新型公开了一种刮板式微波真空浓缩设备，包括分离筒、浓缩腔体、浓缩液接收器、微波装置、真空系统和转轴；分离筒上端封闭，下端与浓缩腔体的进料端连通，浓缩腔体的出料端由底封头封闭；转轴贯穿分离筒两端，并伸入浓缩腔体内由安装在底封头上的滚动轴承固定；浓缩腔体内安装有将腔体内壁料液刮成薄膜的刮板结构，该刮板结构固定在转轴上；浓缩腔体的底封头处设有出料口，该出料口与接收器相通；分离筒内设有分离器，浓缩腔体的进料端设有分布器，分离器和分布器均固定于转轴上；浓缩腔体外侧设有微波装置；所述浓缩腔体与真空系统相连通，该设备整体密封。本实用新型具有蒸发强度大、浓缩处理时间短、热效率高及设备易于清洗等优点。