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公开(公告)号：CN105176858A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510335715.7
申请日：2015-06-17
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵技术领域，具体公开了一种嗜酸乳酸杆菌与醋酸杆菌混合发酵方法。本发明先制备乳酸杆菌种子和醋酸杆菌种子，然后在MRS基础培养基中加入2.8～3.1%葡萄糖、1.8～2.1%可溶性淀粉和0.4～0.7%低聚果糖，按4.8～5.1%的接种量接种乳杆菌种子，36～39℃厌氧发酵15～18h，向发酵液中加入3.3～3.6%无水乙醇，并按8～11%的接种量接种醋酸杆菌种子，28～31℃厌氧混合发酵45～48h，终止发酵。本发明混合发酵方法能够方便快捷地混合发酵嗜酸乳酸杆菌与醋酸杆菌，提高产品活菌的含量、保持菌体的高活性，解决了传统的乳酸杆菌与醋酸杆菌只能单独发酵的技术难题，同时也避免了传统的醋酸杆菌发酵周期很长，达数周之久，设备的利用率低的缺点。
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公开(公告)号：CN105176858B
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201510335715.7
申请日：2015-06-17
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵技术领域，具体公开了一种嗜酸乳酸杆菌与醋酸杆菌混合发酵方法。本发明先制备乳酸杆菌种子和醋酸杆菌种子，然后在MRS基础培养基中加入2.8～3.1%葡萄糖、1.8～2.1%可溶性淀粉和0.4～0.7%低聚果糖，按4.8～5.1%的接种量接种乳杆菌种子，36～39℃厌氧发酵15～18h，向发酵液中加入3.3～3.6%无水乙醇，并按8～11%的接种量接种醋酸杆菌种子，28～31℃厌氧混合发酵45～48h，终止发酵。本发明混合发酵方法能够方便快捷地混合发酵嗜酸乳酸杆菌与醋酸杆菌，提高产品活菌的含量、保持菌体的高活性，解决了传统的乳酸杆菌与醋酸杆菌只能单独发酵的技术难题，同时也避免了传统的醋酸杆菌发酵周期很长，达数周之久，设备的利用率低的缺点。
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公开(公告)号：CN106632654A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611154681.2
申请日：2016-12-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种优化的pIFN‑γ肽链及在提高毕赤酵母分泌表达猪IFN‑γ产量和活性中的应用。优化后的pIFN‑γ肽链的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，将优化后的pIFN‑γ肽链整合到毕赤酵母中，可以大大提高毕赤酵母分泌表达猪IFN‑γ产量和活性。本发明提供的优化后的pIFN‑γ肽链对于推动pIFN‑γ在生猪养殖业中的应用是十分必要的。
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公开(公告)号：CN106632654B
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201611154681.2
申请日：2016-12-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种优化的pIFN‑γ肽链及在提高毕赤酵母分泌表达猪IFN‑γ产量和活性中的应用。优化后的pIFN‑γ肽链的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，将优化后的pIFN‑γ肽链整合到毕赤酵母中，可以大大提高毕赤酵母分泌表达猪IFN‑γ产量和活性。本发明提供的优化后的pIFN‑γ肽链对于推动pIFN‑γ在生猪养殖业中的应用是十分必要的。
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公开(公告)号：CN103333921A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310271420.9
申请日：2013-06-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵技术领域，具体公开了一种利用氧载体促进毕赤酵母高密度发酵的方法。所述方法为在毕赤酵母发酵培养0～3h、24～27h、72～75h、96～98h时向发酵液中添加分别占发酵液0.5～1%正已烷，0.5～1%正十二烷，0.08～0.2%吐温-80和0.1～0.5%豆油；通过添加氧载体可以减少气泡的产生，大幅度提高发酵培养体系中的氧气含量，减少消泡剂的使用量，以满足毕赤酵母的生长，并大幅度提高产物的产量。
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