黑曲霉及其在黄曲霉毒素生物防控中的应用

    公开(公告)号:CN104673682B

    公开(公告)日:2018-05-15

    申请号:CN201510084706.5

    申请日:2015-02-15

    Inventor: 方祥 李浩 廖振林

    Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉及其在黄曲霉毒素生物防控中的应用。该菌株为黑曲霉(Aspergillus niger)RAF106菌株,保藏日期为2014年8月27日,保藏编号为CGMCC NO.9608,保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;保藏单位地址为中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明所筛选到的黑曲霉菌株,在植物多酚的协同作用下,会大大增强其竞争抑制作用。该菌株不仅显著抑制黄曲霉生长和产毒,降解黄曲霉毒素的效率高、特异性强,具有很高的工业应用价值。对于黄曲霉毒素污染的农产品或饲料,通过该菌株发酵可以分解其中的黄曲霉毒素,含毒玉米发酵48小时后其黄曲霉毒素降低80.7%。

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