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公开(公告)号：CN215783481U
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202121736846.3
申请日：2021-07-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种用于肉质样品测定预处理的恒温水浴装置，包括锅体、锅盖、恒温加热组件以及测量组件；其中，所述测量组件包括控制模块、热电偶及报警器，所述热电偶和报警器均与所述控制模块电连接，所述热电偶呈针状设置；所述锅盖上设有安装通孔，所述测量组件的热电偶通过所述安装通孔延伸至所述锅体内并插入至肉质样品中心。本实用新型在实现对肉质样品进行恒温加热的同时，对肉质样品的中心温度进行检测监控，以便操作者及时处理完成加热的肉质样品，避免肉质样品加热过渡，且省去多次人工监测的步骤，省时省力，操作方便。
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