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公开(公告)号：CN109588482A
公开(公告)日：2019-04-09
申请号：CN201811520738.5
申请日：2018-12-12
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明属于水果保鲜技术领域，具体公开了一种提高龙眼果实采后耐藏性的采前处理液及处理方法，所述采前处理液包含以下重量百分比的各组分：0.1%～0.3% ZnSO4或ZnCl2或0.1～0.2% KH2PO4，余量为水。于龙眼果实采收前2个月开始每隔半个月喷施所述采前处理液，共喷3次，采后尽快预冷和包装。所述采前处理液可显著抑制龙眼果皮褐变及果肉的自溶现象，降低龙眼果实的腐烂率和霉变率，且对龙眼的产量品质等不会产生影响，为采前处理提高龙眼果实的耐藏性，降低采后贮运的风险，减少采后损耗提供一个技术支持，具有较大的应用前景。
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