公开(公告)号：CN108740292A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810402724.7

申请日：2018-04-28

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 潘庆 ,  陈标 ,  高柳玲 ,  刘莎

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/30

CPC classification number: A23K10/12 ,  A23K10/30

Abstract: 本发明属于饲料微生物技术领域，公开了一种真菌降解辣木叶粉中单宁的发酵工艺及其制备的辣木叶饲料。该方法包括：将聚多曲霉在PDA琼脂斜面培养基上进行培养，待孢子长出后，使用生理盐水将孢子冲洗下来，并稀释成孢子悬浮液；然后将经灭菌的辣木叶粉和淀粉混合，再添加营养盐，制成辣木叶混合物；最后将辣木叶混合物和水混合，在温度30℃，将所得的微生物接种，搅拌均匀，进行发酵，得到发酵辣木叶饲料。本发明通过发酵工艺，不仅能够显著降低辣木叶粉中抗营养因子单宁含量，增加适口性，同时显著提高辣木粗蛋白含量，提高了辣木叶饲料的营养价值，有益于动物机体消化吸收。