公开(公告)号：CN101543242B

公开(公告)日：2011-12-28

申请号：CN200910038345.5

申请日：2009-03-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 钟国华 ,  胡美英 ,  丘麒 ,  郝卫宁 ,  翁群芳 ,  胡黎明

IPC: A23B7/153

Abstract: 本发明公开了一种油茶提取物在防腐保鲜方面的应用。所述油茶提取物可应用于水果采后保鲜，对水果采后病原菌包括柑桔青霉病菌(Penicillium italicum Wehmer)、柑桔绿霉病菌(Penicillium digitatumSacc.)、柑桔酸腐病菌(Geotrichum candidum Link)、香蕉冠腐病菌(Colletotrichum musae spp)、香蕉炭疽病菌(Colletorchum musae)、荔枝霜疫霉病菌(Peronophythora litchi)、荔枝炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)、枇杷炭疽病菌(Colletotrichum acutatum Simmonds)、枇杷黑斑病菌(AlternariaTenuis Nees)、枇杷灰斑病菌(Pestalotiopsis eriobotryfolia)等具有良好的防治效果，并对柑桔、荔枝、香蕉、枇杷、龙眼、芒果等多种水果显示出良好的保鲜活性。根据油茶的这种特点，可开发出高效、无污染的绿色植物源水果保鲜剂，具有显著的社会效益和经济效益。

公开(公告)号：CN101543242A

公开(公告)日：2009-09-30

申请号：CN200910038345.5

申请日：2009-03-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 钟国华 ,  胡美英 ,  丘麒 ,  郝卫宁 ,  翁群芳 ,  胡黎明

IPC: A23B7/153

Abstract: 本发明公开了一种油茶提取物在防腐保鲜方面的应用。所述油茶提取物可应用于水果采后保鲜，对水果采后病原菌包括柑桔青霉病菌(Penicillium italicum Wehmer)、柑桔绿霉病菌(Penicillium digitatum Sacc.)、柑桔酸腐病菌(Geotrichum candidum Link)、香蕉冠腐病菌(Colletotrichum musae spp)、香蕉炭疽病菌(Colletorchum musae)、荔枝霜疫霉病菌(Peronophythora litchi)、荔枝炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)、枇杷炭疽病菌(Colletotrichum acutatum Simmonds)、枇杷黑斑病菌(Alternaria Tenuis Nees)、枇杷灰斑病菌(Pestalotiopsis eriobotryfolia)等具有良好的防治效果，并对柑桔、荔枝、香蕉、枇杷、龙眼、芒果等多种水果显示出良好的保鲜活性。根据油茶的这种特点，可开发出高效、无污染的绿色植物源水果保鲜剂，具有显著的社会效益和经济效益。