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公开(公告)号：CN113229359B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202110658441.0
申请日：2021-06-15
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明属于水果采后贮藏保鲜剂领域，公开了二甲基二碳酸盐在制备柑橘采后防腐保鲜剂中的应用。本发明通过离体、果实活体及产区贮藏实验证实了二甲基二碳酸盐能有效地抑制柑橘指状青霉和酸腐病的发生，适用于柑橘果实的防腐保鲜，并阐明了其在柑橘采后处理中的应用前景。同时，二甲基二碳酸盐是一种可添加到饮料中的食品添加剂，可确定其安全性。这是国内外首次将二甲基二碳酸盐作为一种防腐保鲜剂应用于柑橘果实采后处理中。
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公开(公告)号：CN113229359A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110658441.0
申请日：2021-06-15
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明属于水果采后贮藏保鲜剂领域，公开了二甲基二碳酸盐在制备柑橘采后防腐保鲜剂中的应用。本发明通过离体、果实活体及产区贮藏实验证实了二甲基二碳酸盐能有效地抑制柑橘指状青霉和酸腐病的发生，适用于柑橘果实的防腐保鲜，并阐明了其在柑橘采后处理中的应用前景。同时，二甲基二碳酸盐是一种可添加到饮料中的食品添加剂，可确定其安全性。这是国内外首次将二甲基二碳酸盐作为一种防腐保鲜剂应用于柑橘果实采后处理中。
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公开(公告)号：CN113080248B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202110538050.5
申请日：2021-05-18
Abstract: 本发明属于柑橘采后病害预防领域，具体涉及柑橘采后快速验伤及同时抑菌的方法，将采后的柑橘浸泡于中性三价铁离子盐溶液中60s～90s，挑选出现黑斑的伤果，其余果实自然吹干水分即可。利用该方法，可在对产区采摘的柑橘进行快速筛选，且降低贮藏柑橘采后病害发生率，且不影响果实的品质。铁是人体所必需的微量元素，微少的用量对人体没有伤害，且能适当为人体补充铁元素。本发明将铁离子盐溶液作为一种快速检测柑橘果实伤口的指示剂以及抑制采后病菌的物质应用于柑橘采后病害预防。
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公开(公告)号：CN113080248A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110538050.5
申请日：2021-05-18
Abstract: 本发明属于柑橘采后病害预防领域，具体涉及柑橘采后快速验伤及同时抑菌的方法，将采后的柑橘浸泡于中性三价铁离子盐溶液中60s～90s，挑选出现黑斑的伤果，其余果实自然吹干水分即可。利用该方法，可在对产区采摘的柑橘进行快速筛选，且降低贮藏柑橘采后病害发生率，且不影响果实的品质。铁是人体所必需的微量元素，微少的用量对人体没有伤害，且能适当为人体补充铁元素。本发明将铁离子盐溶液作为一种快速检测柑橘果实伤口的指示剂以及抑制采后病菌的物质应用于柑橘采后病害预防。
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