公开(公告)号：CN112626159B

公开(公告)日：2022-08-05

申请号：CN202110018952.6

申请日：2021-01-07

Applicant: 华东理工大学

Inventor： 安法梁 ,  王凌旭 ,  叶蓓 ,  章焰生

IPC: C12N1/20 ,  C12P33/00 ,  C12N1/19 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种利用工程酿酒酵母RH6829生产胆固醇的发酵培养基，每升发酵培养基包括如下重量份的组分：葡萄糖50‑70g，玉米浆12‑28g，磷酸氢二钾2.5‑3.5g，氯化镁1‑1.5g，氯化钙0.75‑0.9g，柠檬酸3.2‑4.8g，硫酸锌0.32‑0.48g，腺嘌呤硫酸盐25‑35mg，腺嘌呤30‑50mg，尿嘧啶30‑50mg，色氨酸15‑25mg，余量为去离子水。本发明还公开了使用所述的发酵培养基发酵生产胆固醇的发酵方法。其培养基成分简单，发酵工艺精简。在50‑L反应器上胆固醇的最高产量可达到330.53±5.37mg/L。

公开(公告)号：CN112626159A

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN202110018952.6

申请日：2021-01-07

Applicant: 华东理工大学

Inventor： 安法梁 ,  王凌旭 ,  叶蓓 ,  章焰生

IPC: C12P33/00 ,  C12N1/19 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种利用工程酿酒酵母RH6829生产胆固醇的发酵培养基，每升发酵培养基包括如下重量份的组分：葡萄糖50‑70g，玉米浆12‑28g，磷酸氢二钾2.5‑3.5g，氯化镁1‑1.5g，氯化钙0.75‑0.9g，柠檬酸3.2‑4.8g，硫酸锌0.32‑0.48g，腺嘌呤硫酸盐25‑35mg，腺嘌呤30‑50mg，尿嘧啶30‑50mg，色氨酸15‑25mg，余量为去离子水。本发明还公开了使用所述的发酵培养基发酵生产胆固醇的发酵方法。其培养基成分简单，发酵工艺精简。在50‑L反应器上胆固醇的最高产量可达到330.53±5.37mg/L。