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公开(公告)号：CN101993897A
公开(公告)日：2011-03-30
申请号：CN200910056636.7
申请日：2009-08-19
Applicant: 华东理工大学
Abstract: 本发明涉及一种以金属离子对细胞进行处理的生产山梨醇的方法，运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是革兰氏阴性菌，在以葡萄糖，果糖为底物利用运动发酵单胞菌生产山梨醇体系中加入金属离子对细胞进行处理，能够抑制运动发酵单胞菌体内乙醇代谢途径多种酶的活性，有效抑制乙醇生成，将葡萄糖果糖完全转化为山梨醇和葡萄糖酸。本发明的优点：在反应体系中加入少量的金属离子，能够使得葡萄糖，果糖完全的转化为山梨醇和葡萄酸，处理方法简单，避免了已有的复杂的细胞处理过程；此外加入一些金属离子如Zn2+，Ca2+等生成的产物为葡萄糖酸锌，葡萄糖酸钙，这些产物为目标产物，不增加后续分离纯化过程负担，使山梨醇的生产过程变得更加可行。
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公开(公告)号：CN102071224B
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN200910199317.1
申请日：2009-11-25
Applicant: 华东理工大学
Abstract: 本发明涉及一种生产山梨醇和葡萄糖酸盐的方法，以菊芋块茎为原料，将其制备成菊芋汁或菊芋浆，向菊芋汁、浆中添加菊糖酶或稀酸，可得到富含果糖、葡萄糖单糖的菊芋水解液；以菊芋水解液为碳源，补入适量的葡萄糖使葡萄糖和果糖的质量或摩尔含量相同；以野生或转基因的运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)细胞为生物催化剂，调节生物反应系统的pH、温度、反应时间、混合方式与强度、细胞浓度、细胞催化方式(游离或固定化)，将菊芋水解液转化为山梨醇和葡萄糖酸；方法还可用于菊苣水解糖浆、甘蔗糖蜜、甜高粱汁等碳水化合物原料发酵或细胞催化制备山梨醇和葡萄糖酸盐中应用。本发明的优点：原料种植范围广泛，降低生物法生产山梨醇的成本，同时得到葡萄糖酸。
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公开(公告)号：CN101993897B
公开(公告)日：2013-06-19
申请号：CN200910056636.7
申请日：2009-08-19
Applicant: 华东理工大学
Abstract: 本发明涉及一种以金属离子对细胞进行处理的生产山梨醇的方法，运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是革兰氏阴性菌，在以葡萄糖，果糖为底物利用运动发酵单胞菌生产山梨醇体系中加入金属离子对细胞进行处理，能够抑制运动发酵单胞菌体内乙醇代谢途径多种酶的活性，有效抑制乙醇生成，将葡萄糖果糖完全转化为山梨醇和葡萄糖酸。本发明的优点：在反应体系中加入少量的金属离子，能够使得葡萄糖，果糖完全的转化为山梨醇和葡萄酸，处理方法简单，避免了已有的复杂的细胞处理过程；此外加入一些金属离子如Zn2+，Ca2+等生成的产物为葡萄糖酸锌，葡萄糖酸钙，这些产物为目标产物，不增加后续分离纯化过程负担，使山梨醇的生产过程变得更加可行。
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公开(公告)号：CN102071224A
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：CN200910199317.1
申请日：2009-11-25
Applicant: 华东理工大学
Abstract: 本发明涉及一种生产山梨醇和葡萄糖酸盐的方法，以菊芋块茎为原料，将其制备成菊芋汁或菊芋浆，向菊芋汁、浆中添加菊糖酶或稀酸，可得到富含果糖、葡萄糖单糖的菊芋水解液；以菊芋水解液为碳源，补入适量的葡萄糖使葡萄糖和果糖的质量或摩尔含量相同；以野生或转基因的运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)细胞为生物催化剂，调节生物反应系统的pH、温度、反应时间、混合方式与强度、细胞浓度、细胞催化方式(游离或固定化)，将菊芋水解液转化为山梨醇和葡萄糖酸；方法还可用于菊苣水解糖浆、甘蔗糖蜜、甜高粱汁等碳水化合物原料发酵或细胞催化制备山梨醇和葡萄糖酸盐中应用。本发明的优点：原料种植范围广泛，降低生物法生产山梨醇的成本，同时得到葡萄糖酸。
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公开(公告)号：CN101993886A
公开(公告)日：2011-03-30
申请号：CN200910056639.0
申请日：2009-08-19
Applicant: 华东理工大学
Abstract: 本发明涉及一种构建GFOR过表达质粒提高山梨醇产量的方法，以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis ZM4)自身编码GFOR的基因gfo，用于基因的克隆以及GFOR过量表达质粒pLT20a-gfo的构建。将构建的过量表达质粒pLT20a-gfo以接合转化方式导入至Z.mobilis ZM4中，从而实现GFOR过量表达，并进而大幅度提高山梨醇生物转化的催化效率、山梨醇产量以及转化速率。本发明的优点：通过应用本发明所提供的技术，可以有效的提高利用运动发酵单胞菌进行山梨醇生物法制备的得率、反应效率以及降低反应过程中乙醇副产物的浓度。
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