公开(公告)号：CN102093950A

公开(公告)日：2011-06-15

申请号：CN201010591234.X

申请日：2010-12-15

Applicant: 北京科技大学

Inventor： 弓爱君 ,  陈建帮 ,  邱丽娜 ,  曹艳秋 ,  原小涛 ,  柴成文 ,  叶亚平

IPC: C12M1/00

CPC classification number: C12M21/16 ,  C12M23/46 ,  C12M41/22

Abstract: 本发明气湿耦合固态发酵罐包括外侧设有用于对进行控制温度的夹套的主罐体，以及罐盖和物料管组成，罐盖的顶面为筛网式罐盖面，罐盖通过顶端边沿设置的紧固扣与主罐体紧固；筛网式物料罐底置于支撑环架上，并设有用于密封的橡胶圈垫一；主罐体底部设置气湿耦合单元，气湿耦合单元由分支状通气管、无菌水层和通气管组成，菌水层内分布有分支状通气管，分支状通气管与通气管连接。该固态发酵装置通过将气体通入无菌水层过滤空气中菌尘的同时将含有水分子的空气通入物料中，可以在实现空气罐内除菌的同时维持物料的湿度，并散去固态发酵中产生的多余热量，实现好氧菌的固态发酵。具有原理新颖，结构简单，操作方便，造价低，便于推广和生产。

公开(公告)号：CN102093950B

公开(公告)日：2012-11-07

申请号：CN201010591234.X

申请日：2010-12-15

Applicant: 北京科技大学

Inventor： 弓爱君 ,  陈建帮 ,  邱丽娜 ,  曹艳秋 ,  原小涛 ,  柴成文 ,  叶亚平

IPC: C12M1/00

CPC classification number: C12M21/16 ,  C12M23/46 ,  C12M41/22

Abstract: 本发明气湿耦合固态发酵罐包括外侧设有用于对进行控制温度的夹套的主罐体，以及罐盖和物料管组成，罐盖的顶面为筛网式罐盖面，罐盖通过顶端边沿设置的紧固扣与主罐体紧固；筛网式物料罐底置于支撑环架上，并设有用于密封的橡胶圈垫一；主罐体底部设置气湿耦合单元，气湿耦合单元由分支状通气管、无菌水层和通气管组成，菌水层内分布有分支状通气管，分支状通气管与通气管连接。该固态发酵装置通过将气体通入无菌水层过滤空气中菌尘的同时将含有水分子的空气通入物料中，可以在实现空气罐内除菌的同时维持物料的湿度，并散去固态发酵中产生的多余热量，实现好氧菌的固态发酵。具有原理新颖，结构简单，操作方便，造价低，便于推广和生产。