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公开(公告)号：CN113046472B
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN201911377673.8
申请日：2019-12-27
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本发明提供了用于检测猪圆环病毒1型、2型和3型的三重PCR引物试剂盒。利用本发明提供的三重PCR检测试剂盒可在2小时内对三种病原同时进行检测，所使用的材料价格便宜，所使用的仪器在大多数畜牧场均有配备，并且该方法特异性强，敏感性高，非常适用于临床对猪圆环三种病原的诊断、流行病学调查以及实验室对该三种病原的初步筛查。
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公开(公告)号：CN112662707B
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202011643371.3
申请日：2020-12-31
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本发明公开了一种天然萝卜蓝色素的制备方法及其应用。所述制备方法包括如下步骤：S1、在过氧化物酶的催化下，4‑羟基吲哚‑3‑甲基硫代葡萄糖苷与过氧化氢反应得到蓝色素反应物；S2、采用HPLC分离纯化蓝色素反应物，检测波长为630nm，收集第一个吸收峰，经浓缩、冷冻干燥即得。本发明制备的天然萝卜蓝色素具有氧自由基吸收能力、清除DPPH自由基及清除ABTS自由基的能力，因此天然萝卜蓝色素具有抗氧化性。本发明通过采用模拟体系纯化制备萝卜蓝色素，不仅具有市场潜力，而且是单一天然萝卜蓝色素的性质、功能研究的前提，具有很好的科研价值。本发明采用体外便携的制备方法获得天然萝卜蓝色素能够为其后续的性质研究及应用提供可能。
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公开(公告)号：CN112725529A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110016804.0
申请日：2021-01-07
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: C12Q1/70 , C12Q1/686 , C12Q1/6804 , C12N15/11 , C12R1/93
Abstract: 本发明提供了用于检测禽偏肺病毒的引物，其通过特异性扩增C型禽偏肺病毒的N基因进行禽偏肺病毒的核酸检测。本发明还提供了禽偏肺病毒检测试剂盒，其通过RT‑PCR扩增、纳米金示踪，双重放大信号，并实现检测结果的可视化，用于禽偏肺病毒检测能够大幅降低检测下限，同时有效提高病毒检测的特异性、灵敏性、准确性和可重复性。使用本发明试剂盒检测病毒，样品的前处理过程简单，耗时少，能同时检测大量的样品。
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公开(公告)号：CN106889420B
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN201710107322.X
申请日：2017-02-27
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23L5/40
Abstract: 本发明公开了一种鲜切莲藕片的护色方法。该方法包括如下步骤：将鲜切莲藕片进行短波紫外处理，即可实现所述鲜切莲藕片的护色。所述短波紫外处理的条件如下：紫外灯与菜的垂直距离为25～35cm，辐照剂量为0.16～1.2kJ/m2，时间为莲藕片每面4～30分钟。本发明采用短波紫外处理对鲜切莲藕片进行护色，无需添加其他的化学添加剂及热处理等过程，仪器设备成本低、操作简单，具有环保、方便、保鲜效果好的特点。
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公开(公告)号：CN112034115A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202010925505.4
申请日：2020-09-04
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: G01N33/02 , G01N21/84 , G01N21/41 , G01N21/25 , G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/34 , G01N30/36 , G01N30/72 , G01N31/16
Abstract: 本发明公开了一种番茄加工适宜性评价方法及模型构建。所述评价方法包括如下步骤：测定待测番茄样品的色泽L*、色泽a*、色泽b*、总糖含量、还原糖含量、果糖含量和葡萄糖含量；将上述各测定值代入至公式(1)中，即得到待测番茄样品加工的番茄产品的品质；若得到的番茄产品的品质的计算值≥43，则待测番茄样品判定为适宜加工番茄产品，否则，待测番茄样品判定为不适宜加工番茄产品。本发明提供的基于番茄品质的番茄加工适宜性评价方法，具有良好的可靠性，品种的总匹配度达到了80％。表明本发明方法可以应用于番茄加工行业中，具有较高的实际应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108522955A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810320088.3
申请日：2018-04-11
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23L5/41
Abstract: 本发明公开了一种提高腊八蒜色素提取物热稳定性的方法。本发明通过向腊八蒜色素提取物中加入DNA或蛋白质以提高提高腊八蒜色素提取物热稳定性；其中，腊八蒜色素提取物与DNA或蛋白质在如下条件下反应：温度为15～25℃，时间为10～30分钟。本发明基于DNA或蛋白质对腊八蒜色素提取物(腊八蒜蓝色素提取物和腊八蒜黄色素提取物)的热稳定性的影响，提供了一种提高腊八蒜色素提取物热稳定性的方法。经本发明实施例表明，腊八蒜蓝色素提取物结合DNA后60℃加热1小时，可减少降解率20～25％，结合蛋白质后可减少降解率15～18％；腊八蒜黄色素提取物结合DNA后60℃加热1小时，可减少降解率45～50％，结合蛋白质后可减少降解率30～35％。
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公开(公告)号：CN107373224A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710579783.7
申请日：2017-07-17
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本发明公开了一种富含果胶低聚糖和高生物利用率番茄红素的番茄汁。该番茄汁是按照包括如下步骤的方法制得：将番茄汁进行高密度二氧化碳处理，处理完毕得到所述富含果胶低聚糖和番茄红素的番茄汁。本发明在保持番茄汁新鲜品质的同时，提高了果胶低聚糖的含量和番茄红素的生物利用率；高密度二氧化碳技术不仅能够杀灭番茄汁的致病菌和腐败菌，而且能较好地保持新鲜番茄汁的营养成分、色泽和风味，贮存期长；本方法工艺简单、操作方便，能耗低，节能环保，具有良好的经济效益和应用前景。
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公开(公告)号：CN107361259A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710579781.8
申请日：2017-07-17
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/54 , A23L3/3418
Abstract: 本发明公开了一种制备富含果胶低聚糖和高生物利用率番茄红素的番茄汁的方法。该方法包括如下步骤：将番茄汁进行高密度二氧化碳处理，处理完毕得到所述富含果胶低聚糖和番茄红素的番茄汁。本发明在保持番茄汁新鲜品质的同时，提高了果胶低聚糖的含量和番茄红素的生物利用率；高密度二氧化碳技术不仅能够杀灭番茄汁的致病菌和腐败菌，而且能较好地保持新鲜番茄汁的营养成分、色泽和风味，贮存期长；本方法工艺简单、操作方便，能耗低，节能环保，具有良好的经济效益和应用前景。
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公开(公告)号：CN106889420A
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：CN201710107322.X
申请日：2017-02-27
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23L5/40
Abstract: 本发明公开了一种鲜切莲藕片的护色方法。该方法包括如下步骤：将鲜切莲藕片进行短波紫外处理，即可实现所述鲜切莲藕片的护色。所述短波紫外处理的条件如下：紫外灯与菜的垂直距离为25～35cm，辐照剂量为0.16～1.2kJ/m2，时间为莲藕片每面4～30分钟。本发明采用短波紫外处理对鲜切莲藕片进行护色，无需添加其他的化学添加剂及热处理等过程，仪器设备成本低、操作简单，具有环保、方便、保鲜效果好的特点。
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公开(公告)号：CN103113628B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310042080.2
申请日：2013-02-01
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本发明涉及一种可食性复合膜及其制备方法。本发明提供的可食性复合膜，其组成包括：脱酰基结冷胶凝胶0.5-5重量份、低酯果胶凝胶1-5重量份、增塑剂0.3-7.5重量份。其制备方法为：将脱酰基结冷胶0.5-5重量份和低酯果胶1-5重量份溶于水中，获得混合胶体溶液；将0.3-7.5重量份的增塑剂加入所述混合胶体溶液中，搅拌并剪切使其成为均匀的成膜胶体溶液；将所述成膜胶体溶液流延于成膜基质制膜，获得可食性复合膜基材；将金属阳离子溶液分散在所述可食性复合膜基材表面，干燥后得到所述可食性复合膜。本发明制备的可食性复合膜应用于食品包装中，具有优良的水不溶性。
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