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公开(公告)号:CN105866063A
公开(公告)日:2016-08-17
申请号:CN201610217719.X
申请日:2016-04-08
Applicant: 北京工商大学
IPC: G01N21/359 , G06T7/00
CPC classification number: G01N21/359 , G01N2021/3595 , G06T7/0004 , G06T2207/30128
Abstract: 本发明公开了一种香肠品质等级检测方法,包括以下步骤:同时采集香肠的高光谱显微图像信息及高光谱光谱信息;将所述香肠高光谱显微图像信息及高光谱光谱信息输入PSO粒子群算法的支持向量机分类预测模型中;采取交叉验证的方法,获取所述支持向量机分类预测模型的香肠品质输出值;根据所述香肠品质输出值判断香肠品质并进行品质分级预测。采用本发明可快速、准确地检测香肠品质及分级。能够更加便利鉴别香肠可否安全食用。