一种阿胶低肽的制备方法

    公开(公告)号:CN103122363B

    公开(公告)日:2015-08-05

    申请号:CN201310035428.5

    申请日:2013-01-30

    Abstract: 本发明公开了一种阿胶低肽的制备方法,该方法包括如下步骤:将纯阿胶原液溶解于水中,加热搅拌,调节pH值,加入Alcalase2.4L FG水解蛋白酶水解反应,升温灭酶,冷却、过滤、喷雾干燥,即得。该发明方法水解后的阿胶平均分子量在3000以下,水解后的阿胶原液使其更容易被人体吸收从而有效发挥生理特性。

    一种阿胶低肽的制备方法

    公开(公告)号:CN103122363A

    公开(公告)日:2013-05-29

    申请号:CN201310035428.5

    申请日:2013-01-30

    Abstract: 本发明公开了一种阿胶低肽的制备方法,该方法包括如下步骤:将纯阿胶原液溶解于水中,加热搅拌,调节pH值,加入Alcalase2.4L FG水解蛋白酶水解反应,升温灭酶,冷却、过滤、喷雾干燥,即得。该发明方法水解后的阿胶平均分子量在3000以下,水解后的阿胶原液使其更容易被人体吸收从而有效发挥生理特性。

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