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公开(公告)号：CN116746614A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310739198.4
申请日：2023-06-21
Applicant: 兰州大学 , 若尔盖高原之宝牦牛乳营养食品股份有限公司 , 西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司
IPC: A23C19/04 , A23C19/032 , A23C19/09 , A23C19/064
Abstract: 本发明公开了一种生姜合生元牦牛奶酪及其制备方法，是在牦牛奶加入益生菌、益生元和凝乳酶，于40～45℃恒温好氧发酵、凝乳后，经排乳清、盐渍、压榨而得；本发明还公开了该牦牛奶酪的制备方法，包括原料筛选与质量控制、恒温发酵、凝乳、切割、静置、升温、蒸煮、排乳清、盐渍、压榨、真空包装、冷藏等步骤。本发明所制备的牦牛奶酪配方独特，质量可控，含有蛋白质、维生素、矿物质、多糖等营养素和活性物质，具有一定的抗氧化、调节免疫活性，适于免疫低下、高强度脑力劳动者、高度疲劳人群食用。
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公开(公告)号：CN118397272B
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202410498061.9
申请日：2024-04-24
Applicant: 兰州大学
IPC: G06V10/26 , G06V10/774 , G06V10/762 , G06V10/44 , G06V10/80 , G06N3/0455 , G06N3/0464
Abstract: 本发明公开了一种基于聚类融合交叉学习的半监督医学图像分割方法，CFCT采用与CPS类似的训练机制，通过两个子网络生成伪标签进行交叉训练学习来加强两个子网络之间的一致性，使用基于聚类融合的Mask Transformer网络取代传统的基于像素的分割网络，CFN在原始卷积神经网络主干的基础架构中引入了一个目标查询向量，通过将其与CNN骨干网络解码器中输出的多尺度像素特征进行交叉注意力计算来更新目标查询向量，将更新后的目标查询向量视为聚类中心，该聚类中心经过交叉注意力计算得到了不同聚类与像素之间的亲和力，其计算过程类似于经典的k‑means聚类算法，最后，通过一个分割头将更新后的聚类中心与骨干网络输出的图像像素特征合并，得到预测的分割结果。
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公开(公告)号：CN117986400B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202410192993.0
申请日：2024-02-21
Applicant: 兰州大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P39/06 , A61P1/00
Abstract: 本发明提供了芫根粗多糖及其制备方法和在缓解高原缺氧导致的肠道损伤中的作用，本发明属于医药技术领域。本发明提供的芫根粗多糖的制备方法，包括如下步骤：芫根冻干后粉碎，去除色素、脂类、单糖后，再真空抽滤得到不溶残留物；采用超声辅助热水浸提的方法从所述不溶残留物中提取芫根粗多糖。得到的芫根多糖利用其抗氧化活性，能够降低高原缺氧导致的氧化应激，进而缓解缺氧所致的肠道损伤。
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公开(公告)号：CN118580996A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410645722.6
申请日：2024-05-23
Applicant: 兰州大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/744 , A61P1/00 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域。本发明提供了一种海氏肠球菌QT4713，分类学名称为Enterococcus hirae，于2023年12月11日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：M20232523。本发明还提供了包含海氏肠球菌QT4713菌株的微生物菌剂及应用，该菌株具有高原乳酸菌特有的强大益生功能以及较强的抗炎能力、胃肠液耐受能力及安全性，可以通过调节肠道菌群，更好的缓解DSS诱导的小鼠结肠炎症。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118580996B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202410645722.6
申请日：2024-05-23
Applicant: 兰州大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/744 , A61P1/00 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域。本发明提供了一种海氏肠球菌QT4713，分类学名称为Enterococcus hirae，于2023年12月11日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：M20232523。本发明还提供了包含海氏肠球菌QT4713菌株的微生物菌剂及应用，该菌株具有高原乳酸菌特有的强大益生功能以及较强的抗炎能力、胃肠液耐受能力及安全性，可以通过调节肠道菌群，更好的缓解DSS诱导的小鼠结肠炎症。
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公开(公告)号：CN119410538A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411570756.X
申请日：2024-11-05
Applicant: 兰州大学
Abstract: 本发明提供了一种发酵粘液乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。所述发酵粘液乳杆菌的拉丁文为Limosilactobacillusfermentum，保藏名称为发酵粘液乳杆菌MQ10，保藏地点为中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2024年7月22日，保藏编号为CCTCC NO：M 20241616。该菌株具有广谱抑菌效果，能够抑制多种微生物生长繁殖。将其制成生物保鲜产品，能够降低食物的腐败率和果蔬果梗褐变率，维持可溶性固形物的含量和硬度，减缓食物在贮藏期间的衰老腐败速度，延长贮藏期。该特性使得发酵粘液乳杆菌有望成为一种绿色、环保的生物保鲜剂，提高食品的质量和安全性。
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公开(公告)号：CN118750545A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410818074.X
申请日：2024-06-24
Applicant: 兰州大学
Abstract: 本发明提供了一种蒲黄黄酮制备方法及其在缓解帕金森神经损伤中的保护作用，属于医药技术领域。本发明包括以下步骤：(1)蒲黄粉末与乙醇混合，超声辅助浸提，收集浸提液，即为蒲黄提取物；(2)对蒲黄提取物进行分离纯化，得到蒲黄总黄酮。通过本发明获得的蒲黄总黄酮纯度高，所获得的蒲黄总黄酮可通过降低PD氧化应激和肠道菌群组成与功能紊乱，进而缓解PD神经损伤。
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公开(公告)号：CN108680679A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810653995.X
申请日：2018-06-22
Applicant: 兰州大学
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及一种乳清蛋白中赖丙氨酸含量的测定方法，所述方法包括：(1)乳清蛋白水解；(2)衍生化处理；(3)固相萃取(SPE)；以及(4)反相高效液相色谱分析(HPLC)。本发明方法用以解决目前没有统一的针对乳清蛋白中赖丙氨酸含量测定方法的问题，该方法操作流程标准规范，检测精度高，其检出限可以达到0.5mg/Kg，同时精密度、准确度和重现性均较为理想。
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公开(公告)号：CN118397272A
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202410498061.9
申请日：2024-04-24
Applicant: 兰州大学
IPC: G06V10/26 , G06V10/774 , G06V10/762 , G06V10/44 , G06V10/80 , G06N3/0455 , G06N3/0464
Abstract: 本发明公开了一种基于聚类融合交叉学习的半监督医学图像分割方法，CFCT采用与CPS类似的训练机制，通过两个子网络生成伪标签进行交叉训练学习来加强两个子网络之间的一致性，使用基于聚类融合的Mask Transformer网络取代传统的基于像素的分割网络，CFN在原始卷积神经网络主干的基础架构中引入了一个目标查询向量，通过将其与CNN骨干网络解码器中输出的多尺度像素特征进行交叉注意力计算来更新目标查询向量，将更新后的目标查询向量视为聚类中心，该聚类中心经过交叉注意力计算得到了不同聚类与像素之间的亲和力，其计算过程类似于经典的k‑means聚类算法，最后，通过一个分割头将更新后的聚类中心与骨干网络输出的图像像素特征合并，得到预测的分割结果。
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