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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107205416A
公开(公告)日：2017-09-26
申请号：CN201580067464.7
申请日：2015-12-10
Applicant: 信越化学工业株式会社 , SE纤维素公司
Abstract: 本发明提供了一种水包油型组合物，其可以在未烹调状态和加热状态下提供咀嚼质感，并且没有显示出水/油分离。更具体地，提供了一种水包油型组合物，其包含：烷基纤维素，用Brookfield型粘度计测量时，其1质量％的水溶液在20℃具有4000至11000mPa·s的粘度，并且其1.5质量％的水溶液在65℃具有2500至4500Pa的储能模量G’(65℃)；食用油或脂肪；和水。还提供了使用该烷基纤维素的食品。
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公开(公告)号：CN107205416B
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN201580067464.7
申请日：2015-12-10
Applicant: 信越化学工业株式会社 , SE纤维素公司
Abstract: 本发明提供了一种水包油型组合物，其可以在未烹调状态和加热状态下提供咀嚼质感，并且没有显示出水/油分离。更具体地，提供了一种水包油型组合物，其包含：烷基纤维素，用Brookfield型粘度计测量时，其1质量％的水溶液在20℃具有4000至11000mPa·s的粘度，并且其1.5质量％的水溶液在65℃具有2500至4500Pa的储能模量G’(65℃)；食用油或脂肪；和水。还提供了使用该烷基纤维素的食品。
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公开(公告)号：CN112812194A
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN202110078505.X
申请日：2015-12-10
Applicant: 信越化学工业株式会社 , SE纤维素公司
Abstract: 提供了制备具有高粘度而不具有过高的胶凝强度的烷基纤维素的方法。更具体地，提供了制备烷基纤维素的方法，其包括以下步骤：使纤维素浆与第一碱金属氢氧化物溶液混合并搅拌以获得碱纤维素；使所述碱纤维素与烷基化剂反应以获得第一反应混合物；使第二碱金属氢氧化物溶液与所述第一反应混合物掺混并搅拌，无所述烷基化剂的进一步掺混，以获得第二反应混合物；以及纯化所述第二反应混合物以获得烷基纤维素。还提供了通过上述方法制备的且具有27重量％至33重量％的烷基取代度的烷基纤维素。
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公开(公告)号：CN105693868B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201510909729.5
申请日：2015-12-10
Applicant: 信越化学工业株式会社 , SE纤维素公司
Abstract: 提供了制备具有高粘度而不具有过高的胶凝强度的烷基纤维素的方法。更具体地，提供了制备烷基纤维素的方法，其包括以下步骤：使纤维素浆与第一碱金属氢氧化物溶液混合并搅拌以获得碱纤维素；使所述碱纤维素与烷基化剂反应以获得第一反应混合物；使第二碱金属氢氧化物溶液与所述第一反应混合物掺混并搅拌，无所述烷基化剂的进一步掺混，以获得第二反应混合物；以及纯化所述第二反应混合物以获得烷基纤维素。还提供了通过上述方法制备的且具有27重量％至33重量％的烷基取代度的烷基纤维素。
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公开(公告)号：CN105693868A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201510909729.5
申请日：2015-12-10
Applicant: 信越化学工业株式会社 , SE纤维素公司
Abstract: 提供了制备具有高粘度而不具有过高的胶凝强度的烷基纤维素的方法。更具体地，提供了制备烷基纤维素的方法，其包括以下步骤：使纤维素浆与第一碱金属氢氧化物溶液混合并搅拌以获得碱纤维素；使所述碱纤维素与烷基化剂反应以获得第一反应混合物；使第二碱金属氢氧化物溶液与所述第一反应混合物掺混并搅拌，无所述烷基化剂的进一步掺混，以获得第二反应混合物；以及纯化所述第二反应混合物以获得烷基纤维素。还提供了通过上述方法制备的且具有27重量％至33重量％的烷基取代度的烷基纤维素。
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