公开(公告)号：CN119264290A

公开(公告)日：2025-01-07

申请号：CN202411610742.6

申请日：2024-11-12

Applicant: 保定市无花果产业协会 ,  中华全国供销合作总社济南果品研究所 ,  威海青果生物科技有限公司

Inventor： 葛邦国 ,  张一鸣 ,  高玲 ,  赵宏友 ,  赵晓腾

IPC: C08B37/00 ,  A23K20/163 ,  A23K50/30

Abstract: 本发明涉及一种无花果多糖提取物及其制备方法和应用，涉及无花果提取技术领域，所述无花果多糖提取物的制备方法包括以下步骤：将无花果进行粉碎，后进行脱脂处理，得到第一物料；将所述第一物料加入水中进行微波预提取，得到第二物料；将所述第二物料进行加热水提处理，得到第三物料；将所述第三物料进行离心分离，后将所得提取液进行浓缩，得到浸膏；将所述浸膏进行醇沉，后将所得多糖沉淀进行洗涤和干燥，得到所述无花果多糖提取物。本发明通过交变微波预提取‑加热水提处理联合技术工艺，对无花果功效成分进行有效提取，制得了一种无花果多糖提取物，操作简单，降低了生产成本，为工业化应用提供了有利条件。

公开(公告)号：CN119655350A

公开(公告)日：2025-03-21

申请号：CN202411610838.2

申请日：2024-11-12

Applicant: 喀什妃尝香农业发展有限公司 ,  保定市无花果产业协会 ,  威海青果生物科技有限公司

Inventor： 樊仲文 ,  陈静怡 ,  凌南 ,  涂涛 ,  赵晓腾

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  A23G3/44 ,  A23G3/42 ,  A23B2/733 ,  A23B2/771

Abstract: 本发明提出了一种无花果蜜饯及其制备方法，涉及蜜饯加工领域。制备方法包括以下步骤；将新鲜的无花果冷冻干燥至含水量5‑10％，得到无花果片；将无花果片在处理液中超声震荡30‑60min，再浸泡1‑2天，沥干；将无花果片与复合糖混合均匀，糖渍10‑24h，沥干；浸泡在植物胶液中，搅拌浸泡1‑2h，冷冻烘干至含水量小于5％。本发明提供的无花果蜜饯制备方法，通过冷冻处理后的无花果，其细胞壁破裂，随后在处理液中浸泡处理，使得处理液中的溶质成分进入到无花果的细胞内、细胞之间，充分的进入到无花果中，改善无花果的风味和口感。最后再在植物胶液中浸泡，利用植物胶液密封细胞壁、无花果中的孔隙，提高溶质在无花果中的保有量，延长保质期。