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公开(公告)号：CN118058608A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202211412473.3
申请日：2022-11-11
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例提供一种烹饪器具的烹饪方法、存储介质、烹饪装置及烹饪器具，所述烹饪器具形成有相互连通的第一烹饪腔和第二烹饪腔，所述第二烹饪腔能够接收所述第一烹饪腔内沸腾的液体，所述烹饪方法包括：在第一模式下对所述第二烹饪腔加热以使所述第二烹饪腔进入烘烤状态或蒸气补炊状态；其中，所述第二烹饪腔在所述蒸气补炊状态下向所述第一烹饪腔补炊蒸气，所述第二烹饪腔在所述烘烤状态下对所述第二烹饪腔内的食物进行烘烤。本申请实施例的烹饪器具的烹饪方法、存储介质、烹饪装置及烹饪器具，能够适用在不同的烹饪场景中。
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公开(公告)号：CN119184511A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202310759376.X
申请日：2023-06-26
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具及其控制方法、装置、电子设备和可读存储介质，控制方法用于烹饪器具，烹饪器具包括加热件和搅拌件，控制方法包括：接收来自用户的烹饪输入；响应于烹饪输入，确定浓稠度等级；控制加热件工作以使烹饪器具进入沸腾阶段；在沸腾阶段下，根据浓稠度等级控制搅拌件工作。
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公开(公告)号：CN118787248A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310407008.9
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，该方法应用于烹饪设备，烹饪设备包括风机结构以及烹饪腔结构，该方法包括：在接受到烹饪指令时，对烹饪腔结构进行加热；当烹饪腔结构的温度处于预设温度范围时，控制风机结构的工作状态以使烹饪腔结构处于负压状态；在负压状态，烹饪腔结构的排气量大于进气量；从而使食材内部的空气自动流出，提高吸水率，在确定烹饪腔结构内的液体达到沸腾状态时，进入沸腾阶段，控制风机结构的工作状态以使烹饪腔结构处于正压状态；在正压状态，烹饪腔结构的排气量小于进气量，从而使水的沸点提高，可以加速高含水率食材的糊化速率，从而有效提升烹饪的效果。
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公开(公告)号：CN118788693A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310406968.3
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: B08B9/032 , F22B1/00 , A47J27/00 , A47J27/04 , A47J27/08 , A47J36/00 , A47J36/32 , F04D27/00 , F04D25/08
Abstract: 本申请公开了一种风管自清洁控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，该方法应用于具有风机结构和蒸汽产生结构的烹饪设备，风机结构包括风机以及与风机连接的风管，风机用于通过风管对蒸汽产生结构进行吹气或排气，该方法包括：在自清洁模式下，控制蒸汽产生结构产生蒸汽，并控制风机通过风管对蒸汽产生结构进行排气；控制蒸汽产生结构停止产生蒸汽，并控制风机进行工作，以控制风管内部进行气体流动。从而将风管内部附着力较大的异物溶化后排出，实现对风管的自清洁，有效提升清洁效果和清洁效率，确保烹饪设备的食品烹饪的烹饪效果与食品卫生。
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公开(公告)号：CN118787228A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310406956.0
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，应用于具有风机结构、盖体结构和烹饪腔结构的烹饪设备，风机结构用于向烹饪腔结构吹风；盖体结构用于封闭烹饪腔结构；该方法包括：对烹饪腔结构进行加热；当烹饪腔结构满足沸腾条件时，根据盖体结构的检测温度控制风机结构的进风量和/或烹饪腔结构的加热功率，以控制烹饪腔结构处于持续沸腾状态，从而确保烹饪腔结构处于持续沸腾状态对食物进行快速烹饪的同时，维持烹饪腔结构沸腾而不溢出，从而防止烹饪过程溢锅的同时，实现快速烹饪，确保烹饪效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118121090A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202211545416.2
申请日：2022-12-01
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪器具的控制方法及控制装置、烹饪器具，烹饪器具包括烹饪主体、盖体、光波加热件、温度检测装置和控制装置，烹饪主体具有上端开口的烹饪腔，烹饪主体设置有对烹饪腔内的食材加热的加热装置，盖体盖合烹饪腔的上端，光波加热件设置在盖体，向烹饪腔投射光波，温度检测装置检测烹饪腔的温度，控制装置与加热装置、光波加热件和温度检测装置电性连接，其控制方法包括：在加热装置开启加热后且进入吸水阶段之后，获取烹饪器具的烹饪参数，烹饪参数包括加热装置的加热时间t1或者烹饪腔的温度参数；当烹饪参数达到预设烹饪参数之后，控制光波加热件开启进行加热。从而在吸水阶段，烹饪腔内的热场更均匀，提升食材吸水效果，保证烹饪质量。
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公开(公告)号：CN118787246A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310406996.5
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种盖体自清洁控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，应用于具有盖体结构、风机结构、烹饪腔和蒸汽产生结构的烹饪设备，盖体结构用于封闭烹饪腔；该方法包括：在自清洁模式下，控制蒸汽产生结构产生蒸汽；蒸汽用于与盖体结构的待清洁表面接触；待清洁表面为盖体结构的朝向烹饪腔的表面；启动风机结构，以控制风机结构向待清洁表面进行第一预设时长的吹气。该方法便于操作，且清洁过程由烹饪设备自动控制，用户无需拆卸盖体即可完成清洁，提升用户体验，有效提升清洁效果和清洁效率，确保烹饪设备的食品烹饪的烹饪效果与食品卫生。
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公开(公告)号：CN118787245A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310406978.7
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种温度检测方法、装置、烹饪设备及存储介质，应用于设置有风机结构、盖体结构和烹饪腔结构的烹饪设备；盖体结构用于封闭烹饪腔结构，该方法包括：获取盖体结构的检测温度；按照预设检测周期控制风机结构的工作状态；根据检测温度的变化情况确定烹饪腔结构的目标温度，从而根据检测温度的变化情况快速、准确地确定用于反映烹饪腔结构温度情况的的目标温度。
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公开(公告)号：CN118787229A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310407020.X
申请日：2023-04-14
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种防溢控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，该方法应用于具有送风结构和烹饪腔结构的烹饪设备，送风结构包括送风单元和风速检测单元；送风单元用于向烹饪腔结构进行送风；风速检测单元用于检测送风单元送风的风速，该方法包括：当烹饪设备处于防溢控制阶段时，启动送风单元；获取风速检测单元检测的风速值作为初始风速值；确定初始风速值与预设风速的差值作为初始差值；若初始差值大于预设阈值，则根据初始差值调整进风量。通过风速检测单元对风管内的风速实时进行检测，能够判断防溢过程中实际效果是否达到预期效果，并根据偏差对吹风量或加热功率进行调整，使得防溢过程更可控，提升防溢效果。
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公开(公告)号：CN117918686A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202211269288.3
申请日：2022-10-17
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例提供一种烹饪方法、计算机可读存储介质、控制装置以及烹饪设备，属于烹饪技术领域，烹饪方法包括：当烹饪主体的烹饪腔内的温度达到沸腾温度，使烹饪设备以第一占功比加热以将烹饪腔内的的部分水压入收集容器；当烹饪设备满足降功条件中的任一项条件，将烹饪设备加热的占功比从第一占功比下调至第二占功比；以第二占功比加热烹饪主体直至烹饪结束；降功条件包括：烹饪腔内的温度保持沸腾温度的时长达到预设时长；烹饪腔的腔壁背离烹饪腔的一侧的温度大于预设温度，预设温度大于沸腾温度。本申请实施例的烹饪方法、计算机可读存储介质、控制装置以及烹饪设备简化米汤取食操作，防止米饭煮烂，防止锅体温度过高，得到较为可口的米饭。
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