利用酿酒酵母制备烟草香料的方法及在卷烟叶组中的应用

    公开(公告)号:CN112029672A

    公开(公告)日:2020-12-04

    申请号:CN202010941525.0

    申请日:2020-09-09

    Abstract: 利用酿酒酵母制备烟草香料的方法及在卷烟叶组中的应用,选取云南野生葡萄,放入灭菌蒸馏水中摇晃,取出培养液稀释涂布于PDA平板上,反复多次直至获得单一菌落进行菌种保存;取所获得的纯种菌株,接种于沙氏葡萄糖液体培养基中培养,筛选出酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),该酿酒酵母菌株已于2020年7月9日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏,命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)RS-TBJM01,保藏号CGMCC No.20332;将酿酒酵母接种至培养基中,培养48h后得到的培养液即为烟草香料。将烟草香料直接添加到卷烟叶组中,25-37℃培养2h—6h,再烘烤后平衡水分即可。本发明的烟草香料具有玫瑰花香和果甜,可提高卷烟的抽吸品质,且制作成本低。

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