-
公开(公告)号：CN108850800A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810633614.1
申请日：2018-06-20
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种芦笋大米及其制作方法，属于食品加工技术领域，采用裂解酶使笋细胞壁裂解，获取更多芦笋细胞内的营养和生理活性物质，保证浸泡在芦笋汁中的大米能够吸收其中的营养物质，从而获得营养价值高，能够提供多种微量元素的免淘洗功能性稻米。
Search Results
1
records
(took 0.022 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
