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公开(公告)号:CN119837240A
公开(公告)日:2025-04-18
申请号:CN202510095144.8
申请日:2025-01-21
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Inventor: 吴亿勤 , 夏建军 , 李娟 , 赵辉 , 熊文 , 蔡波 , 李勇 , 颜克亮 , 杨建云 , 马骥 , 杨继 , 杨国荣 , 许健 , 李韶阳 , 周博 , 苏毅 , 王晋 , 武凯 , 付磊 , 朱保昆
Abstract: 本发明公开了一种利用清香型香原料增强葡萄糖溶液甜度的方法及应用,该方法包括以下步骤:(1)配制空白对照葡萄糖溶液以及不同浓度的清香型香气物质溶液和葡萄糖混合液;(2)对混合溶液进行评价和检测:使用标准化的评分表对不同浓度的香气物质葡萄糖溶液进行甜度和舒适度评分;使用甜味传感器作为检测传感器,测试空白葡萄糖溶液和不同浓度的降糖增甜清香型香气物质溶液混合物的甜味响应值;(3)在一系列不同浓度的混合溶液中,根据甜味响应值以及人工感官评价的甜度和舒适度评分,筛选出增甜效果最佳的混合物。本申请的方法实现食品甜味的增强而不增加糖的含量,同时提高甜味评价的准确性,并为食品工业提供新的减糖策略。
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公开(公告)号:CN110013045B
公开(公告)日:2021-10-26
申请号:CN201910310011.2
申请日:2019-04-17
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
IPC: A24B3/14
Abstract: 本发明涉及一种酸甜味感复合再造烟叶及其制备方法与应用,属于卷烟领域。该再造烟叶由作为海相的上下两层连续的再造烟叶片基,以及作为岛相均匀分散在两层片基之间的酸甜味感功能复配物组成的夹层复合再造烟叶;所述的酸甜味感复配物由酸味剂、甜味剂及调节剂按质量比3‑5:3‑5:1‑4组成。本申请克服了传统造纸法再造烟叶生产过程中难以添加固体香料的缺点,且酸甜味感复配物均匀分散在片基内部,不易掉粉损耗。该酸甜味感功能再造烟叶应用于卷烟叶组配方中,能使抽吸过程产生酸甜生津的味觉感受,且起到降低卷烟燥感和刺激性,提升舒适性的效果。
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公开(公告)号:CN108717090B
公开(公告)日:2021-03-16
申请号:CN201810531766.0
申请日:2018-05-29
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种卷烟烟气中醛酮类化学成分的分析方法,包括以下步骤:(A)将烟叶样品和玻璃纤维滤片放置恒温恒湿下平衡48h;(B)称取不少于3.0g的步骤A得到的烟叶样品,置入石英管中后用红外线进行升温程序加热,并在加热时向石英管内通入空气以模拟烟叶燃烧过程,隔一段时间后停止红外线加热并改向石英管内通入氮气以模拟烟叶阴燃过程,并用玻璃纤维滤片捕集烟雾中的化学成分,反复执行模拟燃烧和模拟阴燃的步骤若干次;(C)将玻璃纤维滤片放入锥形瓶,加入内标物,用有机溶剂超声萃取;(D)萃取液用GC‑MS进行分析。该方法使烟丝用量可以超过4支卷烟的烟叶原料,保证了烟叶烟气中痕量的醛酮类化学成分的准确分析。
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公开(公告)号:CN111876256A
公开(公告)日:2020-11-03
申请号:CN202010688708.6
申请日:2020-07-16
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及一种清甜香型烟用香精及其制备方法和应用,本发明的香精包括如下质量份数原料:烟草本香板块香精10~30份、清甜香型板块香精5~15份、山梨醇15~25份、70%乙醇10~30份。本发明可以明显提升卷烟的清甜香韵和烟草本香香气,并具有提升香气丰富性和烟气质感的作用,对强化卷烟清甜香风格特征和提升感官品质具有优良的效果。本发明可有效拓宽废次烟末在卷烟生产中的利用率和应用价值,也可以降低废次烟末所造成的仓储压力和成本支出。
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公开(公告)号:CN109452685A
公开(公告)日:2019-03-12
申请号:CN201811215364.6
申请日:2018-10-18
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种树苔柔拟碳化发酵颗粒,该颗粒是以树苔为原料进行加热柔拟碳化处理,然后通过枯草芽孢杆菌Van3对其进行发酵,再将发酵后的中间产物粉碎成粒径为100~180目的粉末,用粘合剂粘合成粒径为20~60目的颗粒,即为所述树苔柔拟碳化发酵颗粒。本发明还公开了所述树苔柔拟碳化发酵颗粒的制备方法及用于卷烟嘴棒中的用途。本发明的树苔柔拟碳化发酵颗粒能够选择性吸附卷烟烟气有害物质,同时保留了树苔本身的特殊焦香味。
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公开(公告)号:CN108717090A
公开(公告)日:2018-10-30
申请号:CN201810531766.0
申请日:2018-05-29
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种卷烟烟气中醛酮类化学成分的分析方法,包括以下步骤:(A)将烟叶样品和玻璃纤维滤片放置恒温恒湿下平衡48h;(B)称取不少于3.0g的步骤A得到的烟叶样品,置入石英管中后用红外线进行升温程序加热,并在加热时向石英管内通入空气以模拟烟叶燃烧过程,隔一段时间后停止红外线加热并改向石英管内通入氮气以模拟烟叶阴燃过程,并用玻璃纤维滤片捕集烟雾中的化学成分,反复执行模拟燃烧和模拟阴燃的步骤若干次;(C)将玻璃纤维滤片放入锥形瓶,加入内标物,用有机溶剂超声萃取;(D)萃取液用GC-MS进行分析。该方法使烟丝用量可以超过4支卷烟的烟叶原料,保证了烟叶烟气中痕量的醛酮类化学成分的准确分析。
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公开(公告)号:CN106070791A
公开(公告)日:2016-11-09
申请号:CN201610408611.9
申请日:2016-06-08
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
IPC: A23F3/14
CPC classification number: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种具有生津效果的辅烟饮品及其用途。饮品由下列重量份数的植物原料制备而成:普洱熟茶5‑10份、滇橄榄4‑8份、石斛2‑6份、百合2‑6份、甘草2‑6份、麦冬2‑4份、西青果2‑4份、荷叶1‑2份、蒲公英1‑2份、苦瓜1‑2份。本发明所述辅烟饮品,带有陈年普洱的芳香及药草香,入口微苦,而后甘甜,在抽烟同时饮用,可有效提升卷烟烟气的津润感,提升卷烟抽吸时的舒适性,同时还具有丰富卷烟香气的作用,能够有效提升卷烟的抽吸品质。此外,该辅烟饮品对吸烟人士牙齿烟垢的沉积有一定减缓作用。
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公开(公告)号:CN104597214A
公开(公告)日:2015-05-06
申请号:CN201510060669.4
申请日:2015-02-05
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
IPC: G01N33/00
Abstract: 本发明公开了一种基于助燃剂的卷烟烟气中的氨释放量预测模型构建方法,属于卷烟添加剂对卷烟危害性影响技术领域。本发明将助燃剂含量分解为助燃剂离子含量后,采用离散化方法处理数据,进而以分组样本比较算法筛选重要性助燃剂和助燃剂离子,并根据筛选的重要性的助燃剂和/或助燃剂离子构建卷烟烟气中的氨释放量的二次函数预测数学模型,该方法简单实用,所建立的模型预测精度较高,为柠檬酸盐及苹果酸盐助燃剂体系或其它助燃剂卷烟烟气中的氨释放量预测模型的建立提供一种新方法。
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公开(公告)号:CN116195760B
公开(公告)日:2025-04-25
申请号:CN202310096208.7
申请日:2023-02-03
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种制丝生产线烟丝异物去除装置,其包括:原料烟丝喂料与输送单元(N1)、较重异物去除单元(N2)、烟丝松散回收单元(N3)、适中异物去除单元(N4)、烟丝加湿单元(N5)和较轻异物去除单元(N6)。本发明还公开了使用所述制丝生产线烟丝异物去除装置进行异物去除方法。本发明的装置能有效去除烟丝中的异物。
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公开(公告)号:CN119791270A
公开(公告)日:2025-04-11
申请号:CN202510095143.3
申请日:2025-01-21
Applicant: 云南中烟工业有限责任公司
Inventor: 吴亿勤 , 李娟 , 夏建军 , 赵辉 , 熊文 , 蔡波 , 马骥 , 苏毅 , 周博 , 李勇 , 李韶阳 , 杨建云 , 颜克亮 , 杨继 , 许健 , 付磊 , 武凯 , 王晋 , 常晟 , 杨国荣 , 李水荣 , 朱保昆
Abstract: 本发明公开了一种烟草中的香气化合物复配果糖添加剂,该烟草中的香气化合物复配果糖添加剂,包括果糖和清香香气化合物,所述果糖和清香香气化合物的质量比为1:(0.00008~0.0125)。清香香气化合物选自于大茴香脑、二氢猕猴桃内酯、α‑松油醇、乙酰乙酸乙酯、水杨酸甲酯、反顺2,6‑壬二烯醛、己醇、叶醇、苯乙醇、苯乙醛中的至少一种。本发明的烟草中的香气化合物复配果糖添加剂,通过香气影响味觉感知,仅能够在减少糖的用量的前提下实现增甜的效果,而且可以起到提升口感舒适度的效果,对研究不同香韵影响不同的增甜效果具有指导意义,为食品工业提供了一种新的策略。
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