公开(公告)号：CN112175859A

公开(公告)日：2021-01-05

申请号：CN201910606492.1

申请日：2019-07-05

Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 ,  中粮营养健康研究院有限公司

Inventor： 卢宗梅 ,  王梅 ,  秦慈进 ,  杨鑫 ,  范佳硕

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及发酵领域，公开了一种枯草芽孢杆菌的高密度发酵方法，该方法包括：将枯草芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行发酵，在枯草芽孢杆菌发酵的对数生长期，开始向所述发酵培养基中添加营养补充剂，所述营养补充剂含有酵母浸粉、葡萄糖和硫酸锰。采用本发明的方法进行枯草芽孢杆菌的培养，能够有效缩短出芽周期和发酵周期，提高发酵终点的菌体密度。本发明的方法还可以在不改变设备和反应条件等能耗的前提下，能够得到较高的菌体干重，从而提高了经济效益。

公开(公告)号：CN112176004A

公开(公告)日：2021-01-05

申请号：CN201910606002.8

申请日：2019-07-05

Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司

Inventor： 王迪领 ,  王法富 ,  秦慈进 ,  李长兴

IPC: C12P7/48 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种柠檬酸的生产方法。包括：(1)原料预处理；(2)调浆；(3)液化；(4)发酵；(5)柠檬酸的分离纯化；其中，在步骤(1)‑(4)的任意一个或几个步骤中加入二氧化钛。本发明提供的方法是在以生物质为原料发酵生产柠檬酸的过程中，添加一定比例的二氧化钛，在搅拌过程中使黑曲霉菌球变小、增大比表面积，同时吸附培养基中所含毒素，改善培养基传质性能，增强细胞活力，加快物质进出细胞速度，从而实现加速黑曲霉代谢循环的目的，进而缩短发酵周期，节约能耗，提升产能，降低生产成本。