公开(公告)号：CN118703469A

公开(公告)日：2024-09-27

申请号：CN202410696388.7

申请日：2024-05-31

Applicant: 中牧实业股份有限公司 ,  江南大学

Inventor： 赵寒松 ,  徐炜 ,  欧阳斌斌 ,  谭薇 ,  吴强三 ,  郝霖雨 ,  沐万孟

IPC: C12N9/18 ,  C12N15/55 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  A23K10/14 ,  A23K20/189 ,  A23L5/20 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明涉及一种玉米赤霉烯酮水解酶突变体及其应用，其以来源于Monosporascus sp.GIB2中的内酯水解酶基因为模板，对其第157位和第163位的氨基酸进行定点突变，获得M157Y、G163S、M157Y/G136S 3种突变体。其中的双点突变体M157Y/G136S，在pH 9.0、60℃条件下，能够在3min内高效降解玉米赤霉烯酮及其衍生物，相较原始酶而言，其对玉米赤霉烯酮及其衍生物的降解酶活和底物亲和力均有显著提升，降解酶活分别提升1.4(α‑ZOL)和1.3(α‑ZAL)倍，具有重要的饲料工业应用和经济价值。