公开(公告)号：CN104003860B

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201410256241.2

申请日：2014-06-10

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 张锁江 ,  程莹莹 ,  徐宝华 ,  任天鹭

IPC: C07C49/543 ,  C07C45/65

Abstract: 本发明公开了一种β-大马烯酮香料的制备方法，包括以下步骤：(1)以β-紫罗兰酮为起始原料，与盐酸羟胺在碱性环境中反应得到β-紫罗兰酮肟；(2)β-紫罗兰酮肟与卤素及其金属盐反应得到β-紫罗兰酮异噁唑衍生物；(3)β-紫罗兰酮异噁唑衍生物与钠作用生成β-二氢大马酮；(4)β-二氢大马酮与卤素自由基发生氧化卤代反应，再与碱性环境下发生脱除卤化氢的消除反应，得到β-大马烯酮。本发明原料价廉易得，操作简便，反应条件温和，各步反应收率高，所用溶剂可回收重复利用，成本较低，是一种适合工业化生产β-大马烯酮香料的方法。

公开(公告)号：CN104003860A

公开(公告)日：2014-08-27

申请号：CN201410256241.2

申请日：2014-06-10

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 张锁江 ,  程莹莹 ,  徐宝华 ,  任天鹭

IPC: C07C49/543 ,  C07C45/65

CPC classification number: C07C45/65 ,  C07C45/56 ,  C07C249/08 ,  C07C2601/16 ,  C07D261/04 ,  C07C49/543 ,  C07C251/40

Abstract: 本发明公开了一种β-大马烯酮香料的制备方法，包括以下步骤：(1)以β-紫罗兰酮为起始原料，与盐酸羟胺在碱性环境中反应得到β-紫罗兰酮肟；(2)β-紫罗兰酮肟与卤素及其金属盐反应得到β-紫罗兰酮异噁唑衍生物；(3)β-紫罗兰酮异噁唑衍生物与钠作用生成β-二氢大马酮；(4)β-二氢大马酮与卤素自由基发生氧化卤代反应，再与碱性环境下发生脱除卤化氢的消除反应，得到β-大马烯酮。本发明原料价廉易得，操作简便，反应条件温和，各步反应收率高，所用溶剂可回收重复利用，成本较低，是一种适合工业化生产β-大马烯酮香料的方法。