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公开(公告)号:CN102367431B
公开(公告)日:2014-07-02
申请号:CN201110358375.1
申请日:2011-11-11
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种用于γ-PGA发酵生产的地衣芽孢杆菌Bacillus?licheniformis?P-104及其应用,于2010年9月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC?NO.4156。本发明的地衣芽孢杆菌P-104是从中国传统豆酱制品中筛选分离得到,生产周期短、生产效率高、生产成本低,利用本发明的菌株及其发酵方法,γ-聚谷氨酸的7L发酵罐产量达到32g/L,补料发酵产量可达到41.6g/L。本发明具有生产周期短、生产效率高、生产成本低等优点。
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公开(公告)号:CN102367431A
公开(公告)日:2012-03-07
申请号:CN201110358375.1
申请日:2011-11-11
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种用于γ-PGA发酵生产的地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis P-104及其应用,于2010年9月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.4156。本发明的地衣芽孢杆菌P-104是从中国传统豆酱制品中筛选分离得到,生产周期短、生产效率高、生产成本低,利用本发明的菌株及其发酵方法,γ-聚谷氨酸的7L发酵罐产量达到32g/L,补料发酵产量可达到41.6g/L。本发明具有生产周期短、生产效率高、生产成本低等优点。
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