公开(公告)号：CN113527411A

公开(公告)日：2021-10-22

申请号：CN202110840132.5

申请日：2021-07-24

Applicant: 中国科学院新疆理化技术研究所

Inventor： 阿布力米提·伊力 ,  阿吉艾克拜尔·艾萨 ,  多里坤·马木特 ,  努尔依力·努尔麦麦提 ,  鲁春芳 ,  高彦华 ,  排合尔丁·穆太力甫

IPC: C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明涉及一种怀山药糖肽的分离纯化方法，该方法以干燥怀山药为原料，粉碎，过筛，65℃水提取，离心，浓缩，喷雾干燥，分级醇沉除淀粉，冷冻干燥，将乙醇终浓度85%沉淀部分经阴离子交换树脂和凝胶色谱柱层析纯化，得到怀山药三种糖肽成分CYG‑N‑1、CYG‑N‑2和CYG‑A‑2。利用高效液相色谱，气相与红外光谱法对三种纯化怀山药糖肽进行了理化性质分析。纯度分别达到97.91%，95.91%与92.70%。本发明所述方法简单、操作方便、纯度高、制备成本低、可有效提取三种糖肽成分，易于大规模生产与推广应用等优点。本发明为今后怀山药糖肽的结构分析提供了新的途径，可为怀山药糖肽在功能性食药与药品中的应用开发提供参考。