公开(公告)号：CN116875496A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310810897.3

申请日：2023-07-04

Applicant: 中国科学院微生物研究所

Inventor： 钟瑾 ,  王天威 ,  李黄轲轶 ,  张嘉琦 ,  滕坤玲 ,  邓娴 ,  宋显伟 ,  赵庆华 ,  曹晓风

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/12 ,  A23K10/30 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种提高田菁和全株玉米混合青贮有氧稳定性的微生物添加剂及发酵方法。该微生物添加剂活性成分包括如下组分：植物乳杆菌、香肠乳杆菌、希氏乳杆菌和布氏乳杆菌；各个组分为等量CFU混合。本发明田菁和全株玉米的发酵方法，包括如下步骤：1)将田菁和全株玉米混合，用水调整其干物质的含水量，得到田菁和全株玉米混合物；2)将植物乳杆菌、香肠乳杆菌、希氏乳杆菌和布氏乳杆菌在培养基中培养，得到混合菌剂；3)将所述混合菌剂添加到所述田菁和全株玉米混合物中，进行发酵，即得到田菁和全株玉米混合青贮。本发明微生物添加剂能够增加田菁利用率，提升田菁和全株玉米混合青贮的发酵品质，并有效提高有氧稳定性。