一种柱式离子交换法水解菊芋制备低聚果糖的方法

    公开(公告)号:CN101037454A

    公开(公告)日:2007-09-19

    申请号:CN200610046050.9

    申请日:2006-03-15

    Abstract: 本发明涉及低聚果糖的制备,具体的说是一种柱式离子交换法水解菊芋制备低聚果糖的方法,1)制备菊芋汁;2)将制备的煮提液经氢氧化钙处理,通CO2气体,沉淀离心过滤,得到澄清的菊芋汁;3)采用阳离子交换树脂,处理菊芋煮提液,流速控制在800-1200cm3/h,流出液pH值控制在1.0-2.2之间;4)流出液放置于室温下,酸解2-6小时,过强阴离子树脂,汁液经浓缩,喷雾干燥或真空干燥。本发明采用离子交换树脂除去菊粉中杂质的同时,降低其pH值,并控制酸解时间,该法与酶法相比,可产生与酶法纯度相当的产品,但生产成本大为降低。具有省时、省力、工艺简单的优势,为将来大规模工业化生产低聚果糖奠定了基础。

    一种黄原胶降解菌及其发酵方法和应用

    公开(公告)号:CN1904032A

    公开(公告)日:2007-01-31

    申请号:CN200510046945.8

    申请日:2005-07-28

    Abstract: 本发明涉及一种新鞘氨醇单胞菌属的细菌,特别是一种黄原胶降解菌及其发酵方法和应用,其命名为黄原胶降解菌XT-11,即Sphingomonas sp.XT-11,该菌株已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏,保藏单位名称:中国普通微生物菌种保藏中心,保藏日期:2005年7月25日,其保藏编号为CGMCC NO.1421。本发明已针对该菌发展了一套培养技术,能从该菌稳定生产具有降解黄原胶能力的酶。

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