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公开(公告)号:CN110638087B
公开(公告)日:2022-04-22
申请号:CN201910971024.4
申请日:2019-10-12
Applicant: 中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所 , 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC: A24B15/20
Abstract: 一种降低雪茄烟叶堆垛过程中烧堆风险的两段式发酵方法,属于烟叶发酵技术领域,针对茄芯烟叶堆积发酵过程中垛芯由于翻堆不及时造成的烧堆问题,本发明提供了一种降低雪茄烟叶堆垛过程中烧堆风险的两段式发酵方法:包括如下步骤:(1)杀虫:去除雪茄烟叶中虫及虫卵;(2)烟叶回潮处理;(3)小堆烟垛堆垛发酵;(4)大堆烟垛堆垛发酵。本发明降低烟堆的烧堆风险,提升了雪茄茄芯烟叶的品质。
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公开(公告)号:CN110693075B
公开(公告)日:2021-10-08
申请号:CN201910968393.8
申请日:2019-10-12
Applicant: 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 , 中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所
Abstract: 一种雪茄茄芯烟叶的四段式发酵方法,属于雪茄烟叶发酵技术领域,针对雪茄烟叶发酵效果相对单一,发酵周期长,雪茄烟叶品质相对较差的问题,本发明提供了一种雪茄茄芯烟叶四段式发酵方法:(1)雪茄烟叶中虫及虫卵的去除;(2)微生物复配菌剂降解烟叶中大分子物质;(3)微生物复配菌剂的增香保润;(4)雪茄烟叶的堆垛发酵。本发明通过四段式特色、快速发酵获得的雪茄茄芯烟叶,雪茄风格凸显,雪茄香气饱满,吸食品质更加协调;发酵周期明显缩短,大大降低了烟叶存储成本及仓储虫害及霉变的风险。
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公开(公告)号:CN110638087A
公开(公告)日:2020-01-03
申请号:CN201910971024.4
申请日:2019-10-12
Applicant: 中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所 , 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC: A24B15/20
Abstract: 一种降低雪茄烟叶堆垛过程中烧堆风险的两段式发酵方法,属于烟叶发酵技术领域,针对茄芯烟叶堆积发酵过程中垛芯由于翻堆不及时造成的烧堆问题,本发明提供了一种降低雪茄烟叶堆垛过程中烧堆风险的两段式发酵方法:包括如下步骤:(1)杀虫:去除雪茄烟叶中虫及虫卵;(2)烟叶回潮处理;(3)小堆烟垛堆垛发酵;(4)大堆烟垛堆垛发酵。本发明降低烟堆的烧堆风险,提升了雪茄茄芯烟叶的品质。
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公开(公告)号:CN110693075A
公开(公告)日:2020-01-17
申请号:CN201910968393.8
申请日:2019-10-12
Applicant: 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 , 中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所
Abstract: 一种雪茄茄芯烟叶的四段式发酵方法,属于雪茄烟叶发酵技术领域,针对雪茄烟叶发酵效果相对单一,发酵周期长,雪茄烟叶品质相对较差的问题,本发明提供了一种雪茄茄芯烟叶四段式发酵方法:(1)雪茄烟叶中虫及虫卵的去除;(2)微生物复配菌剂降解烟叶中大分子物质;(3)微生物复配菌剂的增香保润;(4)雪茄烟叶的堆垛发酵。本发明通过四段式特色、快速发酵获得的雪茄茄芯烟叶,雪茄风格凸显,雪茄香气饱满,吸食品质更加协调;发酵周期明显缩短,大大降低了烟叶存储成本及仓储虫害及霉变的风险。
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公开(公告)号:CN113040410B
公开(公告)日:2022-11-18
申请号:CN201911370016.0
申请日:2019-12-26
Applicant: 中国烟草总公司海南省公司
IPC: A24B3/02
Abstract: 一种雪茄外包皮烟叶保湿的方法,属于雪茄烟叶保存技术领域。为提升雪茄外包皮烟叶的保湿效果,进一步扩大短时间内雪茄烟的保存环境范围,降低由于环境条件突变对雪茄茄衣造成的不可挽回的损失,本发明提供了一种雪茄外包皮烟叶保湿的方法,步骤如下:向雪茄外包皮烟叶喷施或涂抹普鲁兰多糖的水溶液,然后将烟叶置于23‑27℃,相对湿度在50%‑60%环境中4‑6h,进行保湿,所述普鲁兰多糖的水溶液浓度为0.8‑1.2g/L。本发明能实现扩宽短时间内雪茄烟的保存环境范围,降低由于环境条件突变对雪茄茄衣造成不可挽回的损失,有望在雪茄烟养护中发挥重要意义。
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公开(公告)号:CN113040410A
公开(公告)日:2021-06-29
申请号:CN201911370016.0
申请日:2019-12-26
Applicant: 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 , 中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所
IPC: A24B3/02
Abstract: 一种雪茄外包皮烟叶保湿的方法,属于雪茄烟叶保存技术领域。为提升雪茄外包皮烟叶的保湿效果,进一步扩大短时间内雪茄烟的保存环境范围,降低由于环境条件突变对雪茄茄衣造成的不可挽回的损失,本发明提供了一种雪茄外包皮烟叶保湿的方法,步骤如下:向雪茄外包皮烟叶喷施或涂抹普鲁兰多糖的水溶液,然后将烟叶置于23‑27℃,相对湿度在50%‑60%环境中4‑6h,进行保湿,所述普鲁兰多糖的水溶液浓度为0.8‑1.2g/L。本发明能实现扩宽短时间内雪茄烟的保存环境范围,降低由于环境条件突变对雪茄茄衣造成不可挽回的损失,有望在雪茄烟养护中发挥重要意义。
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