公开(公告)号：CN119350437A

公开(公告)日：2025-01-24

申请号：CN202411924370.4

申请日：2024-12-25

Applicant: 中国海洋大学三亚海洋研究院

Inventor： 赵元晖 ,  丁朝 ,  陈泽凡 ,  皮天翔 ,  冯茜 ,  叶婷 ,  孙庆泽 ,  李大昕 ,  张之恒 ,  徐新星 ,  应锐 ,  翟明斌 ,  许贺

IPC: C07K5/097 ,  A61P19/06 ,  A23L33/18 ,  A61K38/00

Abstract: 本发明涉及一种源于青甘金枪鱼的黄嘌呤氧化酶抑制肽及其应用，属于多肽技术领域，它的氨基酸序列为Trp‑Thr‑Ala(WTA)、Trp‑Val‑Pro（WVP）、Trp‑Leu‑Pro(WLP)或Trp‑Gly‑Phe(WGF)。本发明还提供所述抑制肽在作为或制备黄嘌呤氧化酶抑制剂中的应用，及其作为或制备具有抑制尿酸水平功效的药物中的应用。本发明还提供含有至少一种所述抑制肽的黄嘌呤氧化酶抑制剂或抑制尿酸的组合物或功能食品；所选抑制肽为新型的食源性XO抑制肽，水溶性好，无毒，小肠吸收和血脑屏障透过性较好，具有作为黄嘌呤氧化酶抑制剂和降低尿酸水平的潜力，可用于制备预防和治疗高尿酸血症药物，或作为功能食品添加剂。