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公开(公告)号：CN118961956B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411468035.8
申请日：2024-10-21
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/72 , G01N30/86 , G16C20/20 , G16C20/70 , G06F18/2113 , G06F18/243 , G06F18/214 , G06N5/01 , G06N20/20
Abstract: 本发明公开了一种基于10种脂肪酸的动物乳鉴别方法及其应用，所述鉴别方法包括：1）获取来自待测样品的特征脂肪酸的相对含量，所述特征脂肪酸为C10:0、C23:0、C8:0、C7:0、anteiso C15:0、C18:3 c9c12c15、iso C4:0、C18:0、C18:1 t11、C6:0；2）基于动物乳鉴别模型，使用获取的特征脂肪酸的相对含量获得指示待测样品为荷斯坦奶牛乳、牦牛乳、水牛乳、山羊乳、绵羊乳、骆驼乳、驴乳、马乳、人乳的鉴别结果。本发明通过10种对分类贡献较大的差异脂肪酸，基于构建的模型能够快速并准确的鉴别动物乳，操作简单，成本低，可以为动物乳鉴别提供技术支撑，应用于乳制品行业中的质量控制和溯源。
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公开(公告)号：CN118961956A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411468035.8
申请日：2024-10-21
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/72 , G01N30/86 , G16C20/20 , G16C20/70 , G06F18/2113 , G06F18/243 , G06F18/214 , G06N5/01 , G06N20/20
Abstract: 本发明公开了一种基于10种脂肪酸的动物乳鉴别方法及其应用，所述鉴别方法包括：1）获取来自待测样品的特征脂肪酸的相对含量，所述特征脂肪酸为C10:0、C23:0、C8:0、C7:0、anteiso C15:0、C18:3 c9c12c15、iso C4:0、C18:0、C18:1 t11、C6:0；2）基于动物乳鉴别模型，使用获取的特征脂肪酸的相对含量获得指示待测样品为荷斯坦奶牛乳、牦牛乳、水牛乳、山羊乳、绵羊乳、骆驼乳、驴乳、马乳、人乳的鉴别结果。本发明通过10种对分类贡献较大的差异脂肪酸，基于构建的模型能够快速并准确的鉴别动物乳，操作简单，成本低，可以为动物乳鉴别提供技术支撑，应用于乳制品行业中的质量控制和溯源。
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公开(公告)号：CN118749598A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411240661.1
申请日：2024-09-05
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
Abstract: 本发明公开了一种过瘤胃锶包被材料和包被工艺及其应用，包括胆木粉末与锶原料，所述胆木粉末与锶原料的重量比为2:1；所述锶原料为六水氯化锶。其包被工艺包括以下步骤：1）将胆木粉末称重后放入混合器；2）逐渐加入称重好的锶原料，机械搅拌确保两者充分混合；3）将预混合的胆木粉末和锶原料的混合物置入超微粉碎机进行粉碎、过筛，即得过瘤胃锶包被材料。本发明采用胆木作为锶的包被材料，极大地降低了锶在瘤胃环境中的降解。该包被技术确保了锶的更高生物可用性，使得更多的锶能够被吸收并最终富集于奶中，不仅可以增强乳制品的营养价值，也意味着可以为消费者提供了一种新的方式来增加锶的摄入，有助于改善骨骼健康。
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公开(公告)号：CN117721126A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202410172336.X
申请日：2024-02-07
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: C12N15/55 , C07K16/40 , A23K20/147 , A23K50/10
Abstract: 本发明公开了抑制反刍动物瘤胃脲酶活性的纳米抗体及其制备方法和应用。本发明将脲酶基因进行表达并纯化UreC结构蛋白，使用纯化的UreC蛋白对羊驼进行免疫，构建纳米抗体噬菌体展示文库并通过ELISA分析脲酶抗体效价，同时测定脲酶活性抑制率，筛选效价高和脲酶活性抑制率高的单克隆，所筛选获得的纳米抗体具有高效抑制瘤胃脲酶活性、能显著缓解尿素分解与氨释放速率的功能且具有耐瘤胃液降解的特性，有助于提高反刍动物尿素氮利用率，具有开发新型饲料添加剂的潜力。本发明提供的纳米抗体能够耐受瘤胃极端环境、稳定性好，通过大肠杆菌或毕赤酵母发酵表达，制备成本低廉、操作简单、能有效降低抗体生产成本。
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公开(公告)号：CN115508473A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211248333.7
申请日：2022-10-12
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 中优乳奶业研究院(天津)有限公司
Abstract: 本发明提供了一种评价婴幼儿配方乳粉的鲜活品质的方法，属于食品加工技术领域。本发明采用婴幼儿配方乳粉的热加工副产物和活性蛋白联合作为检测靶标来检测婴幼儿配方乳粉新鲜度指数和/或评价婴幼儿配方乳粉鲜活品质，不仅可以客观评价产品的鲜活程度，同时还可以推断产品的原料是否优质、加工工艺是否过度、贮运时间是否过长。本发明提供了客观评价婴幼儿配方乳粉的检测靶标，可以对市售的产品，在统一科学的标准下进行比较，分出优劣，而不是通过婴幼儿配方乳粉的产地、产品自身的宣称、甚至是产品的价格去判断好坏，为消费者理性消费提供了科学的评价机制。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113367236B
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202110674164.2
申请日：2021-06-17
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: A61K31/4375
Abstract: 本发明公开了调控反刍动物瘤胃微生物发酵的植物源天然化合物及其应用。本发明从100种植物源天然化合物中筛选得到有效促进反刍动物瘤胃微生物发酵的式Ⅰ所示原小檗碱型化合物，其具有减缓或抑制瘤胃微生物产氨活性、提高微生物产气量或提高瘤胃氮的利用效率等活性；其中，式Ⅱ和式Ⅲ所示化合物可显著降低瘤胃中氨氮的生成，氨氮产量分别降低16.13‑22.15%、15.95‑29.8%；有效促进瘤胃微生物产气量，产气量分别增加25.1%、22.12%。本发明进一步提供一种非治疗目的的促进反刍动物瘤胃微生物发酵的方法，包括将所述化合物或其盐作为饲料添加剂施用于反刍动物，有效减缓瘤胃微生物产氨活性、促进微生物产气量。
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公开(公告)号：CN114052134A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202210029865.5
申请日：2022-01-12
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: A23K50/10 , A23K20/121
Abstract: 本发明公开了鹰嘴豆素A在促进反刍动物生产性能中的用途，包括：促进反刍动物瘤胃总挥发性脂肪酸含量、促进瘤胃微生物产气量、抑制瘤胃微生物脲酶活性、提升反刍动物产奶量和产奶品质或降低反刍动物谷草转氨酶活性等。本发明发现鹰嘴豆素A能显著促进反刍动物瘤胃总挥发性脂肪酸含量，相比较氨基酸和尿素为调控靶标，以瘤胃挥发性脂肪酸为调控靶标，更有助于提升反刍动物能量利用率，促进泌乳和产肉等生产性能，也有助于维护反刍动物健康。
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公开(公告)号：CN108181245B
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN201711289021.X
申请日：2017-12-07
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
Abstract: 本发明对酶法测定乳中乳过氧化物酶的方法进行改进，制备了稳定的标准品溶液，以及改善了乳品样品的前处理方法和后处理方法，解决了酶法定量检测乳中乳过氧化物酶活性中，标准曲线不稳定，样品检测的特异性和灵敏性不高的技术问题，并且提供了可用于本发明检测方法的完整试剂盒，方便了常规实验室开展乳中乳过氧化物酶活性的检测。
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公开(公告)号：CN108982829B
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201810720180.9
申请日：2018-07-03
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: G01N33/53 , G01N33/535
Abstract: 本发明提供一种酶标仪酶法定量检测乳果糖的方法及其试剂盒。本发明采用果糖建立标准曲线，解决了酶标仪检测中无法定量的技术问题，使检测方法因采用酶标仪而极大的提高的检测效率，降低了检测试剂用量。另一方面，本发明通过将葡萄糖氧化酶与过氧化氢酶，NADP+与ATP分别按一定比例混合后进行冻干，将己糖激酶和葡萄糖‑6‑磷酸脱氢酶混合后制成悬浮液的处理方法进行检测试剂的制备，不仅不干扰检测反应及其效果，还减少了试剂添加步骤，简化了操作，提高了检测的准确性。
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公开(公告)号：CN109504677A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811616564.2
申请日：2018-12-27
Applicant: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
IPC: C12N15/10 , C12Q1/6806
CPC classification number: C12N15/1003 , C12Q1/6806
Abstract: 本发明涉及一种液态奶中微生物总DNA的提取方法，所述提取方法包括细胞裂解过程、DNA纯化过程、DNA回收过程和溶解DNA等过程。本发明的有益效果：所述的液态奶中微生物总DNA的提取方法，具有耗时短，步骤少，无裂解液浪费，提取的DNA质量比传统方法更纯，质量更高，提取的DNA量比传统方法更大。
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