公开(公告)号：CN109005751B

公开(公告)日：2021-04-06

申请号：CN201811139501.2

申请日：2018-09-28

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 毛培胜 ,  张强 ,  张晔 ,  王思琪 ,  程航 ,  欧成明 ,  李曼莉

IPC: A01C1/06 ,  A01N43/08 ,  A01P21/00

Abstract: 本发明公开了种子丸粒化技术领域的一种耐盐苜蓿种子丸粒化的配方及加工方法。该耐盐苜蓿种子丸粒化的配方，包括粘合剂、惰性添加物质、染色剂和抗坏血酸，粘合剂以质量百分比为0.5％‑2％的粘合剂水溶液的形式添加。该耐盐苜蓿种子丸粒化的加工方法中包括，成核期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质的质量体积比(g:ml:g)为10:(2‑3):(5‑15)；增大滚圆期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质、抗坏血酸的质量体积比(g:ml:g:g)为10:(4‑7):(15‑25):(0.32‑0.64)；成膜期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质的质量体积比(g:ml:g)为10:(1‑2):(15‑25)。抗坏血酸不仅可以提高苜蓿种子对盐胁迫的抗性，还能提高苜蓿种子的活力，显著缩短种子平均发芽时间，具有一定的催芽效果。

公开(公告)号：CN109005751A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201811139501.2

申请日：2018-09-28

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 毛培胜 ,  张强 ,  张晔 ,  王思琪 ,  程航 ,  欧成明 ,  李曼莉

IPC: A01C1/06 ,  A01N43/08 ,  A01P21/00

CPC classification number: A01C1/06 ,  A01N43/08

Abstract: 本发明公开了种子丸粒化技术领域的一种耐盐苜蓿种子丸粒化的配方及加工方法。该耐盐苜蓿种子丸粒化的配方，包括粘合剂、惰性添加物质、染色剂和抗坏血酸，粘合剂以质量百分比为0.5％‑2％的粘合剂水溶液的形式添加。该耐盐苜蓿种子丸粒化的加工方法中包括，成核期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质的质量体积比(g:ml:g)为10:(2‑3):(5‑15)；增大滚圆期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质、抗坏血酸的质量体积比(g:ml:g:g)为10:(4‑7):(15‑25):(0.32‑0.64)；成膜期为苜蓿种子、粘合剂水溶液、惰性添加物质的质量体积比(g:ml:g)为10:(1‑2):(15‑25)。抗坏血酸不仅可以提高苜蓿种子对盐胁迫的抗性，还能提高苜蓿种子的活力，显著缩短种子平均发芽时间，具有一定的催芽效果。

公开(公告)号：CN109699999A

公开(公告)日：2019-05-03

申请号：CN201811603188.3

申请日：2018-12-26

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 张昊 ,  王思琪

IPC: A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  A23L33/00 ,  C07C67/08 ,  C07C69/732

Abstract: 本发明公开了一种直链淀粉包埋对香豆酸以提高其稳定性和肠道中释放量的方法。对香豆酸具有多种生理功能，但不稳定的性质限制了其广泛应用。对香豆酸自身无法被直链淀粉包埋，本发明通过酯化反应将对香豆酸与十六烷醇连接形成对香豆酸十六酯，从而实现了直链淀粉包埋对香豆酸。本发明方法形成的包埋物经过紫外光直接照射72h后，保留率高达89％；而不包埋的对香豆酸经同条件处理后保留率仅43％。模拟消化实验表明，包埋物中对香豆酸在肠道中的释放量显著高于不包埋的对香豆酸的释放量。本发明的包埋方法显著提高了对香豆酸的光稳定性，在食品加工、贮藏和销售过程中能起到有效保护作用，且能提高其在肠道中的释放，有利于在人体中的消化吸收和利用。