公开(公告)号：CN119867176A

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202510078263.2

申请日：2025-01-17

Applicant: 中国中医科学院中药研究所

Inventor： 唐力英 ,  刘凯洋 ,  刘德文 ,  杨洪军 ,  吴宏伟

IPC: A23F3/30 ,  A23F3/18 ,  A23F3/26 ,  A61K36/481 ,  A61K36/63 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开了一种黄芪茉莉花茶固体饮料及其制备方法和应用，属于饮料加工技术领域。该黄芪茉莉花茶固体饮料按重量份计包括1～9份黄芪提取物和1～9份茉莉花茶提取物；黄芪提取物中毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量为1～1.2mg/g，黄芪甲苷的含量为0.9～1.1mg/g，总糖的含量为60～70mg/g，总皂苷的含量为25～30mg/g。该黄芪茉莉花茶固体饮料具有抗氧化和抗衰老的双重功效，同时兼具中药黄芪和茉莉花茶的双重特色风味，溶解性和稳定性良好，适合作为日常饮品长期饮用，具有较好开发前景。