碳点纳米酶及负载碳点纳米酶的水凝胶及其在检测产品新鲜度中的应用

    公开(公告)号:CN118908186A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202410966723.0

    申请日:2024-07-18

    Abstract: 本申请属于碳点纳米酶技术领域,更具体地,涉及碳点纳米酶及负载碳点纳米酶的水凝胶及其在检测产品新鲜度中的应用。本申请以乙二胺四乙酸二钠盐、2,4‑二羟基苯甲酸、铁源、钴源、磷源为原料,加热进行合成反应,制备得到绿色发光的铁钴磷共掺杂的碳点纳米酶,制备方法简单,制得的碳点纳米酶的量子产率高,其荧光颜色和荧光强度对pH敏感,且具有优异的过氧化物酶模拟活性,能够用于检测pH和Hx。本申请还提供了具有pH和Hx双重响应性的负载上述碳点纳米酶的水凝胶,能够通过形态和颜色变化实现食品新鲜度,尤其是水产品新鲜度的可视化监测,为水产品新鲜度的检测提供新器件,在食品安全检测领域具有重大创新和应用价值。

    一种碳点纳米酶光催化氧化显色体系及其应用

    公开(公告)号:CN117571120A

    公开(公告)日:2024-02-20

    申请号:CN202311599488.X

    申请日:2023-11-25

    Abstract: 本发明属于纳米材料及环境生物功能材料技术领域,更具体地,涉及一种碳点(CDs)纳米酶光催化氧化显色体系及其应用。本发明提供的CDs纳米酶光催化氧化显色体系包含CDs纳米酶与显色底物,在酸性条件下,该显色体系中的CDs纳米酶溶液在紫外光照射下能够催化氧化显色底物并使之显色,利用该特性使得该显色体系可以用于紫外线的可视化定量检测以及致病菌的可视化定量检测和可视化分型。本发明CDs纳米酶光催化氧化显色体系可实现包括UVA在内的全波长紫外线定量检测,检测灵敏度高。

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