公开(公告)号：CN110184303A

公开(公告)日：2019-08-30

申请号：CN201910536605.5

申请日：2019-06-20

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 刘俊 ,  罗运川 ,  柴雪莹 ,  吴井艳 ,  赵会 ,  赵雯 ,  郭亭 ,  林亲录

IPC: C12P1/02 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供了一种以黄浆水为原料制备红曲色素的方法，利用黄浆水为原料，分别添加不同碳源物质制成发酵液制备红曲色素，当添加葡萄糖为碳源时，发酵测得葡萄糖转化为色素的最大得率为862.8±13.6U/g；当添加可溶性淀粉为碳源时，发酵测得可溶性淀粉转化为色素的最大得率为739.4±7.48U/g；当添加陈米粉为碳源时，发酵测得陈米粉转化为色素的最大得率为1066±18.75U/g。本发明以黄浆水为原料添加不同碳源生产红曲色素，较好地解决了将黄浆水作为废弃物排放所造成的资源浪费及环境污染问题，延长了产业链，实现了变废为宝。本发明制备工艺简单，成本低廉，废物利用，经济环保，生产效率高，具有显著的经济效益。

公开(公告)号：CN110079544B

公开(公告)日：2022-11-29

申请号：CN201910239058.4

申请日：2019-03-27

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 刘俊 ,  柴雪莹 ,  郭亭 ,  吴井艳 ,  罗运川 ,  赵会 ,  赵雯 ,  林亲录

IPC: C12N15/80 ,  C12N15/90 ,  C12N15/53 ,  C12P17/18 ,  C12R1/645

Abstract: 一种提高发酵液中红曲色素色价的方法，是通过红曲霉菌自带的同源重组系统，利用根癌农杆菌介导（ATMT）转化T‑DNA技术完成红曲霉菌中编码C‑24(28)甾醇还原酶的ERG4基因敲除，得到红曲色素高产菌株。本发明能够显著性提高发酵液中红曲色素的生产水平，液态发酵（10d）结果显示，出发菌株胞外色价和总色价分别为14.57 U/mL、106.54 U/mL，本发明构建的重组菌株胞外色价和总色价分别为21.55U/mL、112.78U/mL，胞外色价和总色价分别提高了47.90%、5.86%。

公开(公告)号：CN110079544A

公开(公告)日：2019-08-02

申请号：CN201910239058.4

申请日：2019-03-27

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 刘俊 ,  柴雪莹 ,  郭亭 ,  吴井艳 ,  罗运川 ,  赵会 ,  赵雯 ,  林亲录

IPC: C12N15/80 ,  C12N15/90 ,  C12N15/53 ,  C12P17/18 ,  C12R1/645

Abstract: 一种提高发酵液中红曲色素色价的方法，是通过红曲霉菌自带的同源重组系统，利用根癌农杆菌介导（ATMT）转化T-DNA技术完成红曲霉菌中编码C-24(28)甾醇还原酶的ERG4基因敲除，得到红曲色素高产菌株。本发明能够显著性提高发酵液中红曲色素的生产水平，液态发酵（10d）结果显示，出发菌株胞外色价和总色价分别为14.57 U/mL、106.54 U/mL，本发明构建的重组菌株胞外色价和总色价分别为21.55U/mL、112.78U/mL，胞外色价和总色价分别提高了47.90%、5.86%。