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公开(公告)号：CN108606048B
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN201810421142.3
申请日：2018-05-04
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及一种果蔬保鲜方法、果蔬保鲜剂及应用。本发明所述果蔬保鲜方法使用保鲜剂处理待冷藏的果蔬，其中，所述保鲜剂中含有花生四烯酸。本发明所述果蔬保鲜方法、果蔬保鲜剂或者应用涉及花生四烯酸，具有显著降低果蔬的冷害指数，抑制果蔬细胞膜通透性的增加以及丙二醛的积累，减轻果蔬冷害的发生，以及，延缓果蔬中可溶性固形物含量的下降，抑制可滴定酸含量的上升，从而提升果蔬在低温贮藏下的品质的作用。
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公开(公告)号：CN108949895A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810884388.4
申请日：2018-08-06
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: C12Q1/04 , G01N2333/37 , G01N2333/385
Abstract: 本发明涉及一种拮抗菌株筛选方法，所述方法包括以下步骤：制备待筛选的样品液，将其涂布接种至平板1的表面并加以培养；通过复印接种法将所述平板1表面生长的菌落转接种至已接种靶标微生物的平板2的表面，继续培养；挑选平板2表面靶标微生物生长受抑制区域生长的菌落，即为所述靶标微生物的拮抗菌株。本发明所述方法无需事先分离单菌株，节约时间，简单高效，直接从样品中筛选拮抗菌，不易遗漏样品中微生物。可精确控制条件，避免了接种不均匀、接种量难以精确控制、易导致设备污染等问题。
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公开(公告)号：CN108606048A
公开(公告)日：2018-10-02
申请号：CN201810421142.3
申请日：2018-05-04
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及一种果蔬保鲜方法、果蔬保鲜剂及应用。本发明所述果蔬保鲜方法使用保鲜剂处理待冷藏的果蔬，其中，所述保鲜剂中含有花生四烯酸。本发明所述果蔬保鲜方法、果蔬保鲜剂或者应用涉及花生四烯酸，具有显著降低果蔬的冷害指数，抑制果蔬细胞膜通透性的增加以及丙二醛的积累，减轻果蔬冷害的发生，以及，延缓果蔬中可溶性固形物含量的下降，抑制可滴定酸含量的上升，从而提升果蔬在低温贮藏下的品质的作用。
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