公开(公告)号：CN113652413B

公开(公告)日：2023-08-29

申请号：CN202110868389.1

申请日：2021-07-30

Applicant: 中南大学

Inventor： 何海伦 ,  黄嘉丰 ,  颜晓涛 ,  殷婷婷 ,  饶海潋 ,  肖逊

IPC: C12N9/52 ,  C12N1/20 ,  A61L31/04 ,  A61L31/14 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种细菌蛋白酶及其制备方法和应用，本发明所述的细菌蛋白酶为假交替单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)CSN423‑M，保藏编号为CCTCC No.M 2015024所产的胞外蛋白酶E423。采用发酵罐发酵工艺制备，包括斜面培养、种子培养和发酵罐发酵。利用本发明发酵培养基制备的发酵液提高了产酶量，缩短了产酶时间，且本发明的蛋白酶在胶原蛋白膨胀中，具有优异的效果。本发明为实现海洋菌蛋白酶的应用及胶原蛋白膨胀改性奠定了基础，具有巨大的经济效益和市场价值。

公开(公告)号：CN113652413A

公开(公告)日：2021-11-16

申请号：CN202110868389.1

申请日：2021-07-30

Applicant: 中南大学

Inventor： 何海伦 ,  黄嘉丰 ,  颜晓涛 ,  殷婷婷 ,  饶海潋 ,  肖逊

IPC: C12N9/52 ,  C12N1/20 ,  A61L31/04 ,  A61L31/14 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种细菌蛋白酶及其制备方法和应用，本发明所述的细菌蛋白酶为假交替单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)CSN423‑M，保藏编号为CCTCC No.M 2015024所产的胞外蛋白酶E423。采用发酵罐发酵工艺制备，包括斜面培养、种子培养和发酵罐发酵。利用本发明发酵培养基制备的发酵液提高了产酶量，缩短了产酶时间，且本发明的蛋白酶在胶原蛋白膨胀中，具有优异的效果。本发明为实现海洋菌蛋白酶的应用及胶原蛋白膨胀改性奠定了基础，具有巨大的经济效益和市场价值。

公开(公告)号：CN112940967A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110165341.4

申请日：2021-02-06

Applicant: 中南大学

Inventor： 何海伦 ,  艾晓娟 ,  殷婷婷 ,  颜晓涛 ,  饶海潋 ,  蒋利玲 ,  张好

IPC: C12N1/20 ,  C12P1/04 ,  A23L33/10 ,  A23L7/10 ,  A23L7/104 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株来源米粉发酵废水的乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)MF423及应用。本发明的乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)MF423发酵米糠提取物在体内和体外均具有改善胰岛素抵抗的功效。经测定，在细胞和动物水平上，该菌发酵米糠提取物均有较高的抗氧化活性，能够显著增加细胞对培养基中葡萄糖的消耗量、降低小鼠血糖，明显清除小鼠脂质积聚，抑制低度炎症的发生，对后续高效利用低值资源米糠和其在临床2型糖尿病治疗应用中具有重要价值。

公开(公告)号：CN112940967B

公开(公告)日：2022-06-21

申请号：CN202110165341.4

申请日：2021-02-06

Applicant: 中南大学

Inventor： 何海伦 ,  艾晓娟 ,  殷婷婷 ,  颜晓涛 ,  饶海潋 ,  蒋利玲 ,  张好

IPC: C12N1/20 ,  C12P1/04 ,  A23L33/10 ,  A23L7/10 ,  A23L7/104 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株来源米粉发酵废水的乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)MF423及应用。本发明的乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)MF423发酵米糠提取物在体内和体外均具有改善胰岛素抵抗的功效。经测定，在细胞和动物水平上，该菌发酵米糠提取物均有较高的抗氧化活性，能够显著增加细胞对培养基中葡萄糖的消耗量、降低小鼠血糖，明显清除小鼠脂质积聚，抑制低度炎症的发生，对后续高效利用低值资源米糠和其在临床2型糖尿病治疗应用中具有重要价值。