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公开(公告)号：CN114304633A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202210003708.7
申请日：2022-01-04
Applicant: 中南大学
IPC: A23L33/105 , A23L29/30 , A23P10/30 , B01J13/04
Abstract: 本发明公开了一种白藜芦醇‑胡椒碱复方微胶囊及其制备方法和应用，所述制备方法为将白藜芦醇、胡椒碱溶解于乙醇中，获得混合液，将混合液滴加入含壁材的乙醇溶液中，搅拌均匀，获得前驱液，将前驱液进行喷雾干燥获得白藜芦醇‑胡椒碱复方微胶囊颗粒。本发明以β‑环糊精或其衍生物作为壁材，白藜芦醇和胡椒碱作为芯材，经溶解包合、喷雾干燥、样品收集等单元操作，制备出大小均一可控的白藜芦醇‑胡椒碱微胶囊颗粒；所得产品为无刺激性气味的白色粉末，含水量较低，包封率较高。相比较单一的白藜芦醇，产品具有更好的溶解性和抗氧化性。并且本发明实现了单一壁材对两种活性物质的包覆，制备过程简单。
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