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公开(公告)号:CN102687824A
公开(公告)日:2012-09-26
申请号:CN201210186631.8
申请日:2012-06-08
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 本发明属于食品领域,涉及一种菌粥及其制备方法。这种菌粥的制备方法是将糯米、黑米、绿豆、花生、小米、百合、茯苓、杏鲍菇、金针菇、猴头、黑木耳按比例配料,所选配料要求新鲜、无杂质、无霉变、无虫蛀。制备的工艺流程包括原料的筛选及预处理、蒸煮、装罐密封、排气、冷却杀菌、保存。本发明符合人们饮食习惯且制备方法简单可行,加工成本低廉。制成的菌粥不仅具有营养丰富、味道鲜美等优点,还将食用菌与粥类的营养交叉结合,具有抗癌、降血压、延年益寿的生理功效。该方法简单易行,适用于工业化生产。
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公开(公告)号:CN104221704B
公开(公告)日:2016-08-24
申请号:CN201410389114.X
申请日:2014-09-22
Applicant: 东北林业大学
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明提供了一种木耳挂袋栽培的方法,在大棚内部按等间隔平行设置每组三根梁,每根梁上垂直于地面拴有绳,三根绳形成的横截面成等边三角形,每根绳的一端与等边三角环扣的一端点连接,由上至下间隔一定距离在绳上系有多个等边三角环扣,然后在每个等边三角环扣上固定一个菌袋,挂袋密度可以达到100?120袋/m2。耳片生长前期,早晨喷水0.5?1.0小时,白天每隔2?3小时喷一次水,每次10分钟,晚上喷水1.5?2.0小时,耳片生长后期,早晨喷水0.5?1.0小时,晚上喷水1.5?2.0小时,白天不浇水直到耳片充分展开;本方法提高了木耳产量、降低了生产成本。生产出的木耳品质佳、口感好、色黑、胶质感强。
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公开(公告)号:CN102687824B
公开(公告)日:2013-12-25
申请号:CN201210186631.8
申请日:2012-06-08
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 本发明属于食品领域,涉及一种菌粥及其制备方法。这种菌粥的制备方法是将糯米、黑米、绿豆、花生、小米、百合、茯苓、杏鲍菇、金针菇、猴头、黑木耳按比例配料,所选配料要求新鲜、无杂质、无霉变、无虫蛀。制备的工艺流程包括原料的筛选及预处理、蒸煮、装罐密封、排气、冷却杀菌、保存。本发明符合人们饮食习惯且制备方法简单可行,加工成本低廉。制成的菌粥不仅具有营养丰富、味道鲜美等优点,还将食用菌与粥类的营养交叉结合,具有抗癌、降血压、延年益寿的生理功效。该方法简单易行,适用于工业化生产。
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公开(公告)号:CN104221704A
公开(公告)日:2014-12-24
申请号:CN201410389114.X
申请日:2014-09-22
Applicant: 东北林业大学
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明提供了一种木耳挂袋栽培的方法,在大棚内部按等间隔平行设置每组三根梁,每根梁上垂直于地面拴有绳,三根绳形成的横截面成等边三角形,每根绳的一端与等边三角环扣的一端点连接,由上至下间隔一定距离在绳上系有多个等边三角环扣,然后在每个等边三角环扣上固定一个菌袋,挂袋密度可以达到100-120袋/m2。耳片生长前期,早晨喷水0.5-1.0小时,白天每隔2-3小时喷一次水,每次10分钟,晚上喷水1.5-2.0小时,耳片生长后期,早晨喷水0.5-1.0小时,晚上喷水1.5-2.0小时,白天不浇水直到耳片充分展开;本方法提高了木耳产量、降低了生产成本。生产出的木耳品质佳、口感好、色黑、胶质感强。
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