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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109631502B
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN201910004135.8
申请日：2019-01-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 利用调控风速提高泡沫果浆温度均匀性的微波干燥方法属于果品干燥技术；所述方法通过采用空气气体流动形成的风速对微波干燥泡沫果浆温度均匀性的调控，实现对干燥果粉含水率分布均匀度、维生素C分布均匀度和花青素分布均匀度的提高，具有产品质量好、干燥时间短、生产效率高的特点。
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公开(公告)号：CN109730237B
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN201910004132.4
申请日：2019-01-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 根据温度调节改变微波功率干燥泡沫果浆的方法属于果品干燥技术；所述方法根据微波干燥时泡沫果浆的温度降低微波功率强度，在微波干燥物料升温阶段、微波干燥物料恒温干燥阶段和微波干燥物料快速升温阶段中，根据泡沫果浆温度依次降低微波功率，并确定相匹配的干燥时间完成泡沫果浆干燥处理；本方法首次将温度控制与微波泡沫干燥理论相结合，消除了微波加热过程中造成的泡沫果浆温度过高现象，减少了泡沫果浆内活性成份的降解，具有节约微波能源、微波能利用率高、产品质量好的特点。
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公开(公告)号：CN109730237A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910004132.4
申请日：2019-01-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 根据温度调节改变微波功率干燥泡沫果浆的方法属于果品干燥技术；所述方法根据微波干燥时泡沫果浆的温度降低微波功率强度，在微波干燥物料升温阶段、微波干燥物料恒温干燥阶段和微波干燥物料快速升温阶段中，根据泡沫果浆温度依次降低微波功率，并确定相匹配的干燥时间完成泡沫果浆干燥处理；本方法首次将温度控制与微波泡沫干燥理论相结合，消除了微波加热过程中造成的泡沫果浆温度过高现象，减少了泡沫果浆内活性成份的降解，具有节约微波能源、微波能利用率高、产品质量好的特点。
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公开(公告)号：CN109631502A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910004135.8
申请日：2019-01-03
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: F26B3/347 , A23N12/08 , F26B21/004 , F26B25/22
Abstract: 利用调控风速提高泡沫果浆温度均匀性的微波干燥方法属于果品干燥技术；所述方法通过采用空气气体流动形成的风速对微波干燥泡沫果浆温度均匀性的调控，实现对干燥果粉含水率分布均匀度、维生素C分布均匀度和花青素分布均匀度的提高，具有产品质量好、干燥时间短、生产效率高的特点。
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公开(公告)号：CN109760933A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201910246016.3
申请日：2019-03-29
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种改善微波复热温度均匀性的食品盒体属于微波加热食品包装技术；在矩形食品盒体的四个侧壁上分别贴覆铝箔金属片，所述铝箔金属片整体为平行四边形状，其宽度和厚度分别为0.5-1.0cm和0.0015cm，在矩形食品盒体同一侧壁上相邻的铝箔金属片之间的间距为0.5-1.0cm，在矩形食品盒体四个侧壁上的铝箔金属片立向斜边与矩形食品盒体水平底面间的夹角为60-90°；本盒体结构合理、简单，复热效果好，提高了复热温度均匀性，保证了微波复热食品的质量。
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