公开(公告)号：CN101688224A

公开(公告)日：2010-03-31

申请号：CN200880022224.5

申请日：2008-06-18

Applicant: 东丽株式会社

Inventor： 伊藤正照 ,  峰岸进一 ,  志水衣理 ,  泽井健司 ,  伊藤世人 ,  泽井秀树 ,  山田胜成

IPC: C12P7/56 ,  B01D61/02 ,  B01D61/14 ,  B01D71/56 ,  C12N15/09

CPC classification number: C12P7/56 ,  B01D61/027 ,  B01D71/56 ,  B01D2311/06 ,  B01D2311/18 ,  B01D2311/2669

Abstract: 本发明涉及乳酸的制造方法，是通过分离经微生物发酵培养而在培养液中产生的乳酸，从而制造乳酸的方法，包括下述工序A和工序B，工序A是将该培养液通过纳滤膜进行过滤的工序，工序B是将工序A所得的含乳酸的溶液在1Pa～大气压的压力下、在25℃～200℃进行蒸馏并回收乳酸的工序，根据本发明，可通过简单操作有效除去溶解在发酵培养液中、或者作为难溶性固体包含在发酵培养液中的无机盐，并且可抑制生产工序中乳酸的外消旋化、低聚化，因此可提供用于以高收率获得乳酸的制造方法。