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公开(公告)号：CN101769884A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN200910201524.6
申请日：2009-12-21
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明涉及冷鲜猪肉货架期预测指示器。本指示器属于通过采集猪肉的温度进而检测其品质的技术领域。在猪肉自产出至售出前的流通过程中，指示器通过实时采集猪肉的温度、并预测其货架期。本指示器体积小、使用方便，可直接依附于冷鲜猪肉表面，对其温度、货架期、系统时间进行实时更新和显示。指示器使用高精度的温度传感器DS18B20采集冷鲜猪肉的表面温度，通过数据线DQ将温度值传输至微控制器MSP430F1XX，而后控制器按照基于温度的TTT理论预测其实时货架期，再由液晶屏LM6059BCW显示该温度值和货架期值，以及系统时间、食品名称。系统时间、实时温度和货架期均每隔1小时存储扩展存储卡里，待用户需要时，经指示器串口将这些数据传输至电脑。本指示器预测精度高、功耗低、功能多、操作简便，高效地解决了冷鲜猪肉在流通过程中货架期预测的难题。
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