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公开(公告)号：CN116327653B
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202310128216.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物的方法。本发明的方法以有机牧豆粉、阿拉伯糖为培养基，由布氏乳杆菌、植物乳杆菌两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物。本发明优先利用布氏乳杆菌预发酵处理牧豆粉促进黄酮、蛋白、生物碱、短链脂肪酸类物质从植物纤维结构中释放，利用植物乳杆菌二次发酵进一步表达修饰小分子活性肽。采用同型发酵与异型发酵的两步联合有效提升发酵过程的有氧稳定性与生物利用率，获得的乳酸杆菌发酵产物表现出优异的自由基淬灭能力和抵御过氧化物损伤的生物活性。
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公开(公告)号：CN112941131B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202110265622.7
申请日：2021-03-11
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及微生物制备技术领域，尤其涉及一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法。利用曲霉、地衣芽孢杆菌和乳酸菌进行三菌混合发酵制备壳寡糖，具体包括下述步骤：(1)曲霉发酵；(2)地衣芽孢杆菌发酵；(3)乳酸菌发酵；(4)除渣除菌处理；(5)吸附处理；(6)醇沉干燥处理。本发明的优点：(1)发酵法生产壳寡糖的工艺不受原料来源、季节的外界环境影响和限制，生产过程更加可控，产品品质更稳定。(2)全程绿色生产，强酸强碱和发酵废液排放较小，污染环境小，生产条件温和，能耗低，符合国家节能減排政策。通过本发明的方法制备的微生物源壳寡糖，分子量分布较集中，最优条件下壳五糖占比可达到92.3％。
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公开(公告)号：CN116200229A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202310146709.1
申请日：2023-02-21
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种含有壳寡糖的除蛋白隐形眼镜护理液。本发明的护理液的成分包括：壳寡糖0.08‑0.4wt％，聚氨丙基双胍0.0001‑0.002wt％，透明质酸钠0.01‑0.2wt％，硼酸0.05‑0.1wt％，硼酸钠0.05‑0.2wt％，氯化钠0.2‑0.9wt％，EDTA‑2Na 0.001‑0.03wt％，以及余量的蒸馏水；所述壳寡糖来源于曲霉，分子量为1.1‑1.5KDa。本发明解决了现有隐形眼镜护理液配方对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率较低及所用的壳聚糖水溶性差的问题。本发明的护理液对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率可达到80％，并具有水溶性好、无毒性、无刺激性、生物相容性好等优点。
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公开(公告)号：CN113413337B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202110889281.0
申请日：2021-08-04
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9728 , A61Q19/08 , A61P29/00 , A61P37/08 , A61P17/00
Abstract: 本发明公开了一种富含麦角硫因和烟酰胺的蕈菌提取液的制备方法。本发明的制备方法包括：在一定量的蕈菌冻干燥粉中加入细胞表面展示的壳聚糖酶、维生素C以及蒸馏水，控制提取温度在40‑60℃，pH值控制在5.5‑6.5；提取结束后，利用过滤或离心除去蕈菌残渣，对收集的滤液进一步微滤和超滤除掉表面展示的壳聚糖酶，并进行滤液的无菌检测。本发明通过非高温处理蕈菌的方式获得的提取液，富含麦角硫因和烟酰胺等抗氧化与抗炎活性物，可作为化妆品原料，达到抗氧化、抗炎及抗敏等护肤效果。
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公开(公告)号：CN113499295A
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN202110885763.9
申请日：2021-08-03
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61L2/02
Abstract: 本发明公开了一种菟丝子发酵活性提取液的制备方法和应用。本发明的制备方法是：以益生菌布氏乳杆菌为发酵菌种，对中药菟丝子进行生物发酵，再经过过滤、微滤等步骤获得菟丝子发酵活性提取液。在布氏乳杆菌的生物作用下，菟丝子多糖被降解，多糖分子量显著降低。所制备的菟丝子发酵活性提取液中的总糖、黄酮及氨基酸含量相比普通水提法有明显提升。本发明采用天然植物原料辅以益生菌发酵，充分利用菌体代谢过程对大分子化合物的降解作用，发酵制备的活性提取液具有美白保湿、抗氧化损伤、调节皮肤微生态等功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111135123A
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN202010064704.0
申请日：2020-01-20
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种卷柏发酵提取液及其制备方法和在护肤类化妆品中的应用。所述卷柏发酵提取液的原料包括卷柏、葡萄糖、酪蛋白、维生素C、水构成的发酵体系及种子菌液；所述种子菌液包括乙酸钠、大豆蛋白胨、葡萄糖、酵母膏、磷酸氢二钾、硫酸镁、硫酸锰、蒸馏水及布氏乳杆菌。制备方法为：分别制备种子菌液和发酵体系；将种子菌液稀释后，接入发酵体系静置发酵；将得到的发酵物过滤，将液相部分与固相部分分离，液相部分微滤除去菌体，再加入多元醇，调节pH值，即得卷柏发酵提取液。本发明采用天然植物原料辅以益生菌发酵，充分利用菌体代谢过程对大分子化合物的降解作用制备的提取液，具有补水保湿、修复基底、调节皮肤微生态等功效。
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公开(公告)号：CN110713941A
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201911005983.7
申请日：2019-10-22
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种高表达细胞色素P450单加氧酶赭曲霉菌株及其构建方法与其在以坎利酮为底物发酵生产11α-羟基-坎利酮中的应用。所述赭曲霉菌株现保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2019616，其重组片段包括细胞色素P450单加氧酶编码基因及其上、下游DNA序列，启动子，终止子和抗生素抗性基因；该基因片段与赭曲霉原始菌株MF018染色体中细胞色素P450单加氧酶基因发生同源重组。本发明将构建的高表达细胞色素P450单加氧酶基因与赭曲霉原始菌株MF018染色体上的细胞色素P450单加氧酶基因发生双交换得到。本发明能够实现发酵过程中生产11α-羟基-坎利酮的有效积累。
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公开(公告)号：CN110564630A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910856888.1
申请日：2019-09-11
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了赭曲霉毒素A基因敲除的赭曲霉突变菌株及其构建和应用。所述的赭曲霉毒素A基因敲除的赭曲霉突变菌株，保藏编号为CCTCC NO：M2019186。本发明通过同源重组的方式，将抗性标记基因插入聚酮合酶基因pks中，敲除pks基因得到赭曲霉突变菌株。该菌株失去合成聚酮合酶的能力，进而阻断了OTA的合成，为其在工业生产中的广泛应用奠定基础。
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公开(公告)号：CN110484569A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910881356.3
申请日：2019-09-18
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12P1/04 , A61K8/92 , A61K8/9794 , A61K8/34 , A61K8/365 , A61K8/31 , A61Q19/00 , C12R1/125 , C12R1/10 , C12R1/46 , C12R1/23
Abstract: 本发明提供一种发酵法制备米源发酵物的方法及其应用。主要包括如下步骤：1)将枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌混合接种于种子培养基中培养，得到种子液；2)将大米粉碎，然后置于烘箱中热烘；3)将种子液接入发酵培养基中，置于恒温培养箱中培养，得到发酵液；4)将大米粉碎物加入到发酵液中，并加入蛋白酶，后继续培养，得到发酵大米，终止发酵；5)将发酵大米取出，用蒸馏水清洗，加入黄原胶或透明质酸钠溶液，搅拌成浆，用研磨机进行研磨粉碎，再用干燥机调整含水量，获得米源发酵物粉末。本发明制备的米源发酵物具备乳化性能稳定、气味愉悦和优良的配伍性等优点。
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公开(公告)号：CN109554360B
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN201910072450.4
申请日：2019-01-25
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了一种利用海藻酸钠复合材料包埋菌体的方法，其特征在于，包括：配制培养基，灭菌，接入活化后的木醋杆菌或红茶菌，静态培养；清洗细菌纤维素膜，将洗净的膜搅碎制备细菌纤维素匀浆液；将海藻酸钠溶液与细菌纤维素匀浆液按照重量比2：1‑200:1混合，加入1％～2％琼脂、0.6％～2.0％壳聚糖、0.3％～0.5％明胶、2％～3％卡拉胶以及1％～3％黄原胶等其中的一种或几种，得到海藻酸钠复合材料溶液；称取氯化钙粉末配制成1.5％～4.5％(w/v)的氯化钙溶液；步骤4：称取活性干酵母粉与生理盐水配成30wt％～60wt％的菌悬液，将海藻酸钠复合材料溶液与菌悬液按照重量比90：10～95：5混合，取此悬液逐滴滴入到氯化钙溶液中固定化酵母细胞。本发明能很好的支持细胞的繁殖增长，其次孔隙率高，有利于生物催化及产物的分离。
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