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公开(公告)号：CN104419747A
公开(公告)日：2015-03-18
申请号：CN201310315453.9
申请日：2013-08-30
Applicant: 上海市质量监督检验技术研究院
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6895
Abstract: 本发明公开了一种PCR技术检测谷物致敏成分的方法及检测用引物，本发明针对小麦的ω-醇溶谷蛋白、大麦的大麦醇溶谷蛋白、ω-黑麦的黑麦碱编码基因设计引物WBR155bp，并建立PCR定性检测技术。本发明包括针对大麦的大麦醇溶谷蛋白，小麦的ω-醇溶谷蛋白和黑麦的ω-黑麦碱编码基因的同源区域设计的特异性共同引物WBR155bp以及配套的PCR检测方法。本方法，与燕麦、高粱、小米、大米、玉米、大豆、荞麦、薏仁米、小黄米、红豆等谷物没有交叉反应，具有良好的特异性。
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