公开(公告)号：CN112931855A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110162365.4

申请日：2021-02-05

Applicant: 上海市普陀区中心医院

Inventor： 蒋元烨 ,  胡诚 ,  曹勤 ,  汪涛 ,  周文君 ,  孙巧丽 ,  王晓春 ,  王瑾萍 ,  王学伟 ,  冯明丽 ,  浦俭斌 ,  杜晟楠

IPC: A23L33/00

Abstract: 本发明涉及一种干预非酒精性脂肪肝(NAFLD)的饮食组合物及其应用。所述饮食组合物其能量有4％来自碳水化合物，72％来自脂肪，24％来自蛋白质；宏量营养素组分碳水化合物、脂肪和蛋白质分别为40％，42％和18％；饮食中的碳水化合物含量限制在每天23‑30克。本发明的饮食组合物可以显著降低NAFLD患者体重、BMI及腰围，血清ALT、AST、AKP、GGT水平，以及LDL、TC和GLU水平，起到良好的干预效果。本发明提供了一种更适合中国NAFLD患者的可以广泛推广和开展的饮食建议，对于指导临床医生为NAFLD患者制定合理的饮食策略，预防NAFLD的进展具有非常重要的临床价值和意义。