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公开(公告)号:CN202825868U
公开(公告)日:2013-03-27
申请号:CN201220511907.0
申请日:2012-09-28
Applicant: 上海工程技术大学
Abstract: 本实用新型公开了一种切割香肠的刀具,所述刀具包括刀柄,所述刀柄顶端设有转接头,转接头上设有可换刀头;所述可换刀头包括刀杆和花形刀片。所述花形刀片可设计为椭圆形、三角形、矩形、正方形、菱形、五角星形、梅花形等形状。因此,使用本实用新型提供的刀具,通过更换不同形状的花形刀片,可方便切割成多种形状的香肠片,且结构简单,使用方便,可满足厨艺工作者对香肠片的装饰美观需求,具有实用价值。
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