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公开(公告)号：CN101239963A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810034736.5
申请日：2008-03-18
Applicant: 上海大学
IPC: C07D311/62 , C07D493/08
Abstract: 本发明涉及一种肉桂原花青素高聚物催化氢解为原花青素低聚物的方法。该方法的具体步骤为：提取肉桂原花青素高聚物；将肉桂原花青素高聚物加氢催化降解得粗产物；将粗产物LSA－21大孔树脂柱分离得肉桂原花青素低聚物。本发明采用钯碳催化剂和氢气催化氢解肉桂高聚原花青素为原花青素低聚物，解决了产物的活性问题，很好的保留了原花青素的生物活性。采用本发明方法不仅可以打开C4－C8键，还可以打开C2－O－C7键，实现高聚物的解聚。反应中避免使用酸碱等对环境有污染的试剂，乙醇水溶液可循环使用，无废物排放。通过催化氢解得到的低聚原花青素，提高了肉桂中低聚原花青素的得率，拓展了肉桂在药品，食品和化妆品领域的应用范围。
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