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公开(公告)号:CN1869244A
公开(公告)日:2006-11-29
申请号:CN200510026243.3
申请日:2005-05-27
Applicant: 上海化工研究院
Abstract: 本发明涉及一种15N稳定性同位素标记L-精氨酸的生产方法,该方法利用低糖流加发酵工艺生产L-精氨酸-15N4,控制玉米浆有机氮源添加量,添加15N高丰度菌体水解液部分代替玉米浆,直接添加包括生物素、维生素B1、维生素B6、泛酸、尼克酸和对氨基安息香酸的维生素复合物,通过改善发酵配方来提高产酸率;与现有技术相比,本发明采用微生物发酵法生产L-精氨酸-15N4,解决了15N丰度下降的问题,并尽量提高15N利用率,以满足产品生产要求。